Recetas de cocina con Berenjena, cebolla, Dientes de ajo, Entremuslo de pollo deshuesado, harina, leche, nuez moscada, pimienta, queso rallado, sal

Plato Principal Sin gluten

Arroz de pescado

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Toni Michel Caubet 437

cebolla

Ingredientes

3 dientes de Ajo
200 gramos de Almejas
200 gramos de Arroz integral
2 unidades de Calamar
1 litros de Caldo de pescado
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Filete de merluza
4 unidades de Gambas
3 unidades de Pimiento verde
2 cucharadas de Tomate concentrado

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Plato Principal

Tagliolini de sepia con tomate, anacardos, albahaca y parmesano

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Toni Michel Caubet 437

Tagliolini de sepia con tomate, anacardos, albahaca y parmesano

cebolla

Ingredientes

3 dientes de Ajo
1/4 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Mantequilla
200 gramos de Tagliolini
50 centilitros de Tomate

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Plato Principal

Estofado de Jabalí a la cerveza

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Cathy Pérez 177

Cebollas pequeñaspimienta negra molidasal

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
500 gramos de Carne de jabalí
2 unidades de Cebollas pequeñas
1 unidades de Cerveza negra Erdinger
4 unidades de Champiñones
2 unidades de Clavos de olor
1 cucharadas de Concentrado de tomate
1 unidades de Pastilla de caldo de carne
1 al gusto de Pimienta negra molida
1 al gusto de Romero fresco
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates grandes maduros
1 al gusto de Tomillo fresco
1 unidades de Trozo de pimiento rojo
1 unidades de Trozo de pimiento verde
1 unidades de Zanahoria grande

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Entrantes

Pollo curjiente con doritos

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Cocinando Juntos 23

Harina de Trigo

Ingredientes

1 unidades de Bolsa de Dorito
150 gramos de Harina de Trigo
1 unidades de Huevo
1 unidades de Pechuga de pollo

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Plato Principal Sin gluten

Albacora ( o atún ) encebollado

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Toni Michel Caubet 437

cebolla

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
300 gramos de Atún
2 unidades de Cebolla
- al gusto de Cebollino
2 cucharadas de Mantequilla
- al gusto de Orégano
1 cucharadas de Pimentón

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Entrantes

Pan Bao (con gambas)

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Carlos Cádiz 134

Harina (floja)lechesal

Ingredientes

12 gramos de Aceite (vegetal)
25 gramos de Agua
10 gramos de Azúcar
125 gramos de Harina (floja)
45 gramos de Leche
6 gramos de Levadura fresca
2 gramos de Levadura química (royal)
2 gramos de Sal

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Entrantes

Pulpo a la Gallega

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PescAvante Marisco Gallego 3

cebolla

Ingredientes

0 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra
4 litros de Agua
4 unidades de Cebolla
25 gramos de Pimentón dulce
4 gramos de Pimentón picante
2000 gramos de Pulpo Gallego de www.pescavante.es

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Plato Principal

Llampuga al horno con patatas

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Carlos Cádiz 134

cebollasalpimienta

Ingredientes

3 dientes de Ajos
0.5 litros de Caldito de pescado
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
1 unidades de Llampuga
3 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomates
1 vaso de Vino blanco

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Postres Sin gluten

Buñuelos dulces de yuca

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Wilmary Bravo 8

sal

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azucar
3 unidades de Huevo
500 gramos de Papelón
500 gramos de Papelo
1 cucharadas de Sal
1000 gramos de Yuca

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Reposteria

Magdalenas

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Roberto 607

lecheharinaHarina de maíz refinada

Ingredientes

20 centilitros de Aceite de girasol
275 gramos de Azúcar
265 gramos de Harina
125 gramos de Harina de maíz refinada
4 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
20 gramos de Levadura en polvo

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Entrantes Sin gluten

Crema de calçots

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Toni Michel Caubet 437

leche evaporada

Ingredientes

3 dientes de Ajo
15 unidades de Calçots
1 litros de Caldo vegetal
0.5 unidades de Cebollla
100 centilitros de Leche evaporada
3 unidades de Patata

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Plato Principal

Pastel de fideos

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deidara.pj 1

leche enterasalnuez moscada

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
1 al gusto de Anis
500 gramos de Espagueti
1 unidades de Huevo
1 litros de Leche entera
1 al gusto de Nuez moscada
300 gramos de Queso paria
1 al gusto de Sal

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