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Bizcocho de calabaza

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona

Utensilios

  • PT1H0M 60 minutos,
  • 6 Pasos
Ingredientes para 8 personas.

Paso a paso

  • 1 Se ponen las pasas a macerar en el brandy.
  • 2 Cocer la calabaza pelada y sin pepitas en agua hasta ablandarla.
  • 3 Se tritura la calabaza cocida con el azúcar glas y la ralladura de limón hasta hacer un puré.
  • 4 Se baten los huevos con el aceite,el brandy de las pasas, la canela y la pizca de sal.
  • 5 mezclamos en un bol la harina y levadura tamizadas con el puré y la mezcla de huevos. Se bate todo y se echa en un molde. Por encima se ponen las pasas y las avellanas.
  • 6 Hornear 30 minutos a 170ºC.
hace 4 años

1 Comentarios

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