cargando.. .

Descubre y comparte recetas de cocina con los demás

Recetas >

Reposteria

>

torta de yuca

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
5/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 8 Pasos
Fácil de hacer y fácil de devorar!

Paso a paso

  • 1 Retirar corteza , lavar y rallar la yuca
  • 2 Verter en un procesador o licuadora 600gr de yuca para hacer una harina, la otros 200gr reservar.
  • 3 Mezclar la harina de yuca, el 1/2 litro de leche, 200gr de azúcar,los 4 huevos, la cucharada de vainilla, la pizca de sal y procesar.
  • 4 En un refractario mezclar los 100gr de azúcar restantes con una taza de agua y la ralladura de la corteza limon para hacer un caramelo rubio
  • 5 Verte la mezcla en el refractario previamente caramelizado, una vez vertida colocar un toping de la yuca rallada reservada y el queso blando rallado
  • 6 Precalentar el horno a 200 °c llevar la mezcla por 45 minutos, retirar cuando luego de pinchar la aguja salga limpia.
  • 7 Dejar reposar para luego reservar en la nevera o heladera, servir preferiblemente fría y buen apetito!!
hace 9 meses

8 Comentarios

Queque de limón glaseado
glaseado azucar (taza)glaseado jugo de limón (taza)jugo de limónralladura de limónhuevoleche (taza)azucar (taza)
Ingredientes
1comentarios
16 likes
Mousse de Limon
azucarclara de huevoyemas de huevolimóncrema de leche
Ingredientes
Miguelitos de la Roda
azucar glassyemas de huevolecheCorteza de limón
Ingredientes
Flan Casero Canelle
azucaryemas de huevoEsencia de vainillaleche
Ingredientes
1comentarios
15 likes
Flan de huevo
azucarhuevoslecheZumo de limón
Ingredientes
Bolitas de Canela
lecheazucarhuevoazucar glasse
Ingredientes
7comentarios
22 likes
Pan de Queso
yuca dulceyuca ácidahuevoleche
Ingredientes
1comentarios
5 likes
Quesillo Canario
ralladura de limónleche condensadahuevosleche entera
Ingredientes
Galletas de wiki
Azucar morenaYema de huevoHuevo batido
Ingredientes
Cuajada de queso con frutos del bosque
lecheazucarazucar
Ingredientes
Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información