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Suquet d'arangada

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona

Utensilios

  • PT40M 40 minutos,
  • 6 Pasos
1 cabezas de ajo, 4 Tomates de ramillete, 2 ó 3 Cebolletas, 1 Arenque desalado entero, 5 Cucharadas soperas de aceite de oliva Virgen, 1 Pizca de sal al gusto,

Paso a paso

  • 1 Precalentar el horno a 240ºC
  • 2 Meter la cabeza (entera) de ajo, el tomate y el arenque (un poco envuelto en papel de plata)
  • 3 Mientras esperamos 20-25 minutos, podemos ir cortando la cebolleta en lonchas finitas
  • 4 Pelamos los tomates y los ajos; deslomamos el arenque
  • 5 Lo introducimos todo en un recipiente y añadimos el aceite.
  • 6 Probamos y agregamos sal, si tal
hace 6 años

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