cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Merluza a la vasca

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
4/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 4 Pasos
Esta receta lleva mejillones,la tradicional lleva almejas, y se puede añadir huevo duro y espárragos blancos como toque final.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Se diluye la maizena en medio vaso de agua. En una cacerola plana, no muy honda echamos 3 cucharadas de aceite.
  2. 2 Echamos los ajos laminados con el aceite no muy caliente para q no se quemen, a continuación las dos guindillas.
  3. 3 Cuando esté el aceite dorado, echamos la maizena. A continuación añadimos medio vaso de vino blanco, los mejillones y las gambas; y removemos. A fuego medio. ( si vemos que espesa mucho, añadir agua)
  4. 4 Echamos el pescado, y añadimos sal. Dejar 5 minutos, y de adorno le podemos añadir unas tiras de pimiento morrón, unas rodajas de huevo duro, espárragos blancos y un poco de perejil.
hace 10 años

1 Comentarios

  • hace 6 años Riquísima también con algunas unidades de almeja rubia. Tiene un sabor excelente.
    En https://pescavante.es puedes comprar el pescado y marisco que necesites para elaborar esta rica receta.

292 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Musaka
Ajos
Ingredientes
4comentarios
6 likes
Sopas Mallorquinas
Ajos
Ingredientes
Gazpacho de fresas
Diente de ajo
Ingredientes
1comentarios
4 likes
Arroz con pollo, setas, jengibre y pimientos del huerto
ajo
Ingredientes
4comentarios
9 likes
Mezcla carne de hamburgesa
ajo
Ingredientes
2comentarios
8 likes
Paella de marisco estilo nkgourmet
ajo (dientes)ajo
Ingredientes
Pesto de Brócoli y espinacas con fideos de calabacín
ajo
Ingredientes
3comentarios
6 likes
Arroz de pescado
ajoFilete de merluza
Ingredientes
2comentarios
13 likes
tortilla de patatas y zanahoria
Ajos
Ingredientes
1comentarios
5 likes
Costillas a la barbacoa
ajo
Ingredientes
2comentarios
7 likes
Alcachofas a la marinera y huevo poché
ajo
Ingredientes
Croquetas Caseras de Bonito
Cabeza de ajoajo
Ingredientes
Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información