Elaboración paso a paso

1. 1 Cortar en rodajas no muy finas la berenjena y pasar por una sarten con un poco de aceite hasta que esten doradas y blanditas.
2. 2 Poner en un recipiente para horno y cubrir con lonchas de queso.
3. 3 Colocar en el horno en la parrilla de gratinar a maxima potencia.