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Patatas bravas
Ingredients
- to taste Mayonesa
- 2 units of Patatas
- to taste Salsa brava
Easy
Healthy
Spicy
- 30 minutes,
- 6 Steps
Estas patatas suelen servirse acompañadas de una o varias salsas y normalmente una de ellas es picante.
Las salsas más utilizadas para acompañar estas patatas bravas son la salsa brava y mayonesa, que es como las que he preparado yo, o con ketchup y alioli, pero puedes utilizar otras salsas como la barbacoa o la mostaza.
Las salsas más utilizadas para acompañar estas patatas bravas son la salsa brava y mayonesa, que es como las que he preparado yo, o con ketchup y alioli, pero puedes utilizar otras salsas como la barbacoa o la mostaza.
Step by step
- 1 Pelar y cortar las patatas en cuadrados grandes.
- 2 Introducir las patatas en agua fría durante 30 minutos.
- 3 Escurrir las patatas.
- 4 Freír las patatas en abundante aceite de oliva.
- 5 Colocar sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa y ponerles sal al gusto.
- 6 Servir las patatas acompañadas de la salsa brava y la mayonesa.
External reference
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