Lasagna

Name: Lasagna
Total time: 45 min
Ingredients: 33 centilitres of beschamel; to taste canelones; 1 unit of cebolla; to taste jamón; to taste jerez; to taste mantequilla; to taste queso rallado; 500 centilitres of salsa tomate; 800 grams of ternera picada; 4 units of zanahoria

Toni Michel Caubet14 years ago

45 min 3 €/person 1

½ Kg de ternera picada 100 g de jamón 4 zanahorias 1 cebolla 1 copa de jerez 3 cucharadas de salsa de tomate ajo y perejil 1 caja de pasta de canelones ½ litro de beschamel queso rallado mantequilla Untar la fuente con mantequilla, poner una capa de pasta de canelones, otra de carne, y otra de bechamel, otra de canelones, otra de carne y otra de bechamel y luego poner el queso encima y al horno.

Ingredients

33 centilitresBeschamel
to tasteCanelones
1 unitCebolla
to tasteJamón
to tasteJerez
to tasteMantequilla
to tasteQueso rallado
500 centilitresSalsa tomate
800 gramsTernera picada
4 unitsZanahoria

Step by step

1
Se fríe en una sartén honda la cebolla, zanahoria y ajo muy picados hasta que estén bien tiernos
2
Añadir la carne y el jamón picado, luego el tomate y el jerez y el perejil picado, sazonar con sal, dejar hervir 10 minutos.
3
Cocer la pasta de canelones y escurrir bien.
4
Hacer la salsa bechamel y dejarla.
5
Untar la fuente con mantequilla, poner una capa de pasta de canelones, otra de carne, y otra de bechamel, otra de canelones, otra de carne y otra de bechamel.
6
Poner el queso encima y al horno.