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Ajitsuke tamago o huevos marinados en soja
Ingredients
- 9 spoon of Agua
- 2 units of Huevos a temperatura ambiente
- 3 spoon of Mirin
- 3 spoon of Salsa de soja
Easy
Healthy
Spicy
- PT15M 15 minutes,
- 5 Steps
Tienes que tener los huevos en el marinado durante al menos 12 horas para que les de sabor, pero si los tienes un par de días mucho mejor.
Step by step
- 1 Cocer los huevos en agua hirviendo durante 7 minutos.
- 2 Pasar los huevos a agua muy fría para cortar la cocción.
- 3 Pelar los huevos con cuidado para no romperlos.
- 4 Mezclar el agua con el mirin y la salsa de soja.
- 5 Sumergir los huevos en el marinado y dejar reposar durante al menos 12 horas.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 5 years a go 2019-09-12 02:35:47
