Recetas de cocina con ajo, arroz, cilantro, jenjibre, salmón, semilla sesamo, sofrito, soja

Plato Principal

Pimientos rojos rellenos de arroz y carne picada

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Roberto Perez Muñoz 348

Pimientos rojos rellenos de arroz y carne picada

arrozDientes de ajo

Ingredientes

350 gramos de Arroz
250 gramos de Carne picada
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
50 gramos de Piñones
4 unidades de Pimientos rojos
1 unidades de Tomate
1 al gusto de Tomillo

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Plato Principal

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

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May 0

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

arrozajo

Ingredientes

a gusto unidades de 1 limón
cantidad n unidades de Aceite de oliva
Cantidad n unidades de Agua
1 dientes de Ajo
200 gramos de Arroz
a gusto unidades de Canela en polvo
a gusto unidades de Curry en polvo
1 rollo unidades de Espinacas
cantidad n unidades de Harina de garbanzo
200 ml unidades de Leche de coco
a gusto unidades de Nuez moscada
cantidad n unidades de Pan rallado o empanizador
a gusto unidades de Paprika
a gusto unidades de Pimienta blanca
a gusto unidades de Sal
200 gramos de Tofu

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Plato Principal

Arroz meloso con calamares

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Roberto 607

arrozDientes de ajo

Ingredientes

350 gramos de Arroz
600 gramos de Calamares limpios
1 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil picado
100 gramos de Salsa de tomate
100 gramos de Vino blanco o vino dulce

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Plato Principal

Alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre.

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Comeencasa 4

Alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre.

salsa de sojaajo

Ingredientes

1 unidades de Ajo
8 unidades de Alitas de pollo
1 al gusto de Jengibre
1/2 unidades de Limón
2 cucharadas de Miel
1 al gusto de Oregano
3 cucharadas de Salsa de soja

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Plato Principal

Arroz con setas y verduras

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Roberto 607

arrozDientes de ajo

Ingredientes

1 litros de Agua caliente
320 gramos de Arroz
175 gramos de Calabacin
2 unidades de Dientes de ajo
30 gramos de Setas deshidratadas
2 unidades de Tomates pera
75 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Hamburguesas de atún rojo y tomates secos

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Roberto 607

Hamburguesas de atún rojo y tomates secos

salsa de sojaajo en polvo

Ingredientes

1 al gusto de Ajo en polvo
210 gramos de Atún rojo
1 al gusto de Cebolla en polvo
1 al gusto de Jengibre en polvo
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
2 cucharadas de Salsa de soja
40 gramos de Tomates secos en aceite

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Plato Principal

Salmón al horno (al papillote) con verduras

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Chef Daddy 1

Salmón al horno (al papillote) con verduras

Lomo de salmónajo

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
2 unidades de Lomo de salmón
4 unidades de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Romero
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Pollo con salsa de mango

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Roberto 607

Arroz basmatiDiente de ajo

Ingredientes

50 gramos de Agua
1 unidades de Arroz basmati
2 gramos de Cúrcuma en polvo
200 gramos de Deshuesado y troceado
1 al gusto de Diente de ajo
450 gramos de Entremulso de pollo sin piel
1 unidades de Hoja de laurel
Jengibre en polvo
100 gramos de Leche de coco
125 gramos de Mango maduro
1 unidades de Media cebolla
1 unidades de Pimentón
2 gramos de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 gramos de Semillas de comino
1 gramos de Semillas de mostaza blanca
1 al gusto de Trozo pequeño de rama de canela

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Entrantes

Bil shareyah o arroz con fideos

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Roberto 607

Arroz jazmínDiente de ajo

Ingredientes

200 gramos de Agua
35 gramos de Arroz jazmín
1 unidades de Diente de ajo
35 gramos de Fideos
1 unidades de Media cebolla

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Plato Principal

Arroz frito dorado o huang jin chao fan

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Roberto 607

Arroz jazmínDientes de ajo

Ingredientes

175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
2 unidades de Dientes de ajo
100 gramos de Espárragos verdes
5-6 langos unidades de Langostinos
2 unidades de Yemas de huevo

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Entrantes

Arroz jazmín con langostinos al ajillo

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Roberto 607

Arroz jazmínDiente de ajo

Ingredientes

75 gramos de Aceite de oliva
175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
1 al gusto de Cayena
3 unidades de Diente de ajo
8 unidades de Langostinos (unos 200 gr. una vez pelados)
3 gramos de Pimentón

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Aliños y salsas

salsa pico de gallo a la todiburger

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Cesar Jimenez 3

cilantro picado

Ingredientes

10 gramos de Aceite de olivo
30 gramos de Cebolla morada picada
10 gramos de Chile habanero picado
20 gramos de Cilantro picado
200 gramos de Jitomate o tomate rojo picado
30 gramos de Pepino
30 gramos de Piña picada
5 gramos de Sal y Pimienta
10 gramos de Vinagre

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