Step by step

1. 1 Picamos la Cebolleta, Pimientos del Piquillo y los palitos de cangrejo en laminas.
2. 2 En un bol, mezclamos medio vaso de leche con una cucharada de harina y movemos bien. Cuando este bien mezclamos añadimos el otro medio vaso de leche y otra cucharada de harina y seguimos moviendo.
3. 3 Ahora comenzamos a hacer nuestro sofrito, empezamos con la cebolleta y cuando este doradita añadimos los palitos de cangrejo.
4. 4 Añadimos los Pimientos de Piquillo y dejamos que se cocine.
5. 5 Incorporamos la leche con harina y movemos bien para que se espese todo bien. Probad de Sal.
6. 6 En bol de tarta echamos mantequilla por los bordes y a continuación ponemos la masa de hojaldre.