receta rollo de carne picada relleno delicioso
Recetas Cocina8 years agoReceta del rollo de carne relleno casero o pastel de carne al horno es uno de esos platos de la cocina tradicional,sobre todo de la cocina casera. Es una receta que además de muy fácil es ideal para cualquier reunión familiar o de amigos ,a todos los comensales los asombraras tanto por su gusto y lo vistoso que es.
Ingredients
- 6 unitsHuevos
- 200 gramsBeicon
- 800 gramsCarne picada
- 200 gramsJamon York
- 200 gramsQueso
- 1 unitPan rallado
- 200 gramsBacon
Step by step
- 1
En un recipiente colocamos la carne picada con el perejil picado,pasas,los 2 huevos,salpimentamos al gusto y mezclamos.
- 2
Añadimos el pan rallado,mezclamos y pre-calentamos el horno a 180 grados.
- 3
Ponemos los huevos a cocer.Colocar papel de aluminio en la encimera y poner las tiras de bacon, encima la carne picada cubriendo el bacon, lo aplastamos con las manos que no quede hueco.
- 4
Después añadir encima en este orden jamón york,queso,tomate frito y los huevos hervidos en el medio.
- 5
Enrollamos con la ayuda del papel de aluminio que teníamos de base con mucho cuidado.Poner doble aluminio una vez enrollado para mas seguridad. 6.-Colocar en una bandeja de horno con un dedo de agua y hornear durante unos 45 minutos aproximadamente a 180 grados.
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