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Pizzetas de berenjenas
Ingredients
- 1 cloves of Ajo
- 2 units of Berenjenas grandes
- 1 units of Cebolla
- 10 grams of Manteca
- 1 units of Morron
- 150 centiliters of Puré de tomate
- 200 grams of Queso cremoso o muzzarella
- PT20M 20 minutes,
- 5 Steps
Ideal para compartir con amigos
Step by step
- 1 Cortar las berenjenas en rodajas no muy finitas y asarlas en el horno con muy poco aceite.
- 2 Picar bien la cebolla y el ajo. Dorar en una sartén y agregarle la salsa, los condimentos y dejar hervir por unos minutos.
- 3 Picar en cubitos chiquitos los morrones cocinarlos con la manteca en una sartén (en caso de tener el colesterol alto reemplazar la manteca por aceite vegetal en aerosol)
- 4 Retirar las berenjenas del horno y en la misma fuente armar la pizza colocando la salsa el queso y los morrones. Llevar al horno hasta que gratine el queso
- 5 Tips: se le puede agregar antes de llevar por ultima vez al horno acelga o espinaca picada en juliana
9 years a go 2015-08-11 11:15:50
5 Comments
- 8 years a goEstupenda receta, pero..vegana? :)
- 8 years a goPues es cierto que lleva manteca... la movemos a la categoría Entrantes?
- 8 years a goMovido a entrantes
- 8 years a gome gusta esta receta!!!
- 6 years a goDebe quedar sabrosa!!!
