Pizza de chorizo picante
Álvaro Riba7 years ago 3 min
Muy buena receta
Ingredients
- 500 gramsHarina para pizza
- 375 centilitresDe agua
- 20 centilitresDe aceite de oliva extra virgen
- 10 gramsLevadura de cerveza
- 12 gramsSal
- 1 packTomates s pelados
- 400 gramsDe mozzarella
- 20 unitsDe chorizo picante
Step by step
- 1
Coloque la harina sobre una superficie de trabajo limpia y plana.
- 2
Desmenuzar y disolver la levadura de cerveza en el agua a temperatura ambiente y viertalo todo en la harina.
- 3
Empiece a amasar agruge aceite y la sal continue amasando hasta obtener una masa suave, homogénea y elastica. Dejé reposar untada en aceite durante 10 minutos.
- 4
Vierta la masa en una bandeja engrasada con un poco de aceite.
- 5
Extender la masa hasta ocupar toda la bandeja.
- 6
Distribuir sobre la masa los tomates pelados, la mozzarella cortada en rodajas y las rodajas de chorizo.
- 7
Ponerla en el horno a 220 C durante 20 minutos.
Utensils
Bandeja y mezclador
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