Muffins Rellenos de Salmón

Name: Muffins Rellenos de Salmón
Total time: 45 min
Ingredients: 300 grams of harina; 30 grams of queso rallado; 100 grams of Queso Fresco; 2 units of Rebadas de Salmón Ahumado; 40 grams of Canonigos; 1 unit of Cucharada de Levadura; 9 centilitres of aceite de oliva; 20 centilitres of leche; 1 unit of yogurt; 2 units of huevos; 1 tablespoon of Levadura; 60 grams of Salmón ahumado

La Cocina Imperfecta13 years ago

45 min 1

Muchos se pregunta ¿Que son los muffins?, ya que parecen magdalenas. La verdad es que al final son pequeñas exquisiteces rellenas normalmente de alimentos dulces, pero en nuestro caso la vamos a variar para hacer un buenisimo entrante relleno de Salmón. Ideal para comenzar una buena velada.

Ingredients

300 gramsHarina
30 gramsQueso rallado
100 gramsQueso Fresco
2 unitsRebadas de Salmón Ahumado
40 gramsCanonigos
1 unitCucharada de Levadura
9 centilitresAceite de oliva
20 centilitresLeche
1 unitYogurt
2 unitsHuevos
1 tablespoonLevadura
60 gramsSalmón ahumado

Step by step

1
En un Bol mezclamos la Harina, el queso rallado, la levadura y una cucharada de Sal con un poco de Pimienta. Mezclamos.
2
Añadimos el Salmón Ahumado troceado y los Canonigos. Mezclamos.
3
Incorporamos el Queso Fresco Troceado, Aceite de oliva, Vaso de Leche, 1 Yogurt y 2 Huevos.
4
Ahora toca mezclarlo todo bien hasta que nos quede una masa uniforme.
5
Nosotros hemos utilizado bol de magdalenas, las rellenamos con nuestra masa.
6
Al Horno 25 minutos a 180 ºC.