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Main Dish
Masa de pizza rápida
Ingredients
- 3 spoon of Aceite
- 1 centiliters of Agua tibia cantidad necesaria
- 1000 grams of Harina Común
- 5 grams of Levadura seca en polvo
- 1 spoon of Sal
- PT40M 40 minutes,
- 5 Steps
Para 4 Pizzas
Step by step
- 1 Poner la harina en un bowl, agregar la sal fina y la levadura seca. Mezclar bien. Hacer un hueco e incorporar el aceite, mezclar un poco y entonces agregar el agua tibia uniendo todos los ingredientes, seguir mezclando hasta obtener un bollo tierno.
- 2 Dejar la masa levar unos 20 minutos , a continuación pinchar la masa para desgasificarla.
- 3 Cortar en 4 partes iguales y colocar cada uno en un molde de pizza , dejar levar unos 10 minutos cada masa.
- 4 Una vez pasados los 10 minutos de levado, estirar la masa con los dedos en el mismo molde y pinchar la base con tenedor.
- 5 Cubrir con la salsa de tomate cruda y llevar a horno pre-calentado por 10 a 15 minutos, completar la pizza con el queso o lo que se desee y llevar a horno hasta completar la cocción.
External reference
blog.recetasargentinas.net 11 years a go 2014-04-28 08:38:06
6 Comments
- 11 years a gohola, una duda. Con rápida, ¿a qué te refieres? crecimiento rápido o bien cocción rápida? gracias!
- 11 years a goLuego le faltaría el condimento (mozzarela, tomate, orégano,..), todo al gusto, pero es básico para que sea un plato con gusto
- 11 years a goBueno ten en cuenta que la receta solo es de la masa ;)
- 11 years a goexcelente receta.... facil, facil....
- 11 years a gomuy buen post!! les recomiendo esta empresa de catering, muy buen servicio y productos saludos!! http://prontocatering.com.ar/index.php/blog/82-empresas-de-catering-en-capital-federal
- 7 years a goY a cuanto caliento el horno?
