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Main Dish
Empanadas de Carne
Ingredients
- 50 grams of Aceitunas verdes o negras
- 50 grams of Aceitunas verdes o negras (opcional)
- 2 spoon of Azúcar
- 2 spoon of Azúcar (opcional)
- 500 grams of Carne picada
- 500 grams of Carne picada /molida
- 3 units of Cebolla
- 3 units of Huevos duros
- 25 grams of Pasas de uva
- 25 grams of Pasas de uva (opcional)
- 2 spoon of Pimentón dulce
- a gusto units of Sal y Pimienta
- 20 units of Tapas para empanadas
Easy
Healthy
Spicy
- PT40M 40 minutes,
- 6 Steps
La receta de mi mamá para empanadas de carne!
Step by step
- 1 Picar la cebolla bien chiquitita y rehogar en una olla.
- 2 Incorporar la carne picada, salpimentar y agregar el pimentón dulce (este es el ingrediente secreto para que quede sabroso)
- 3 Cocinar por unos 15 minutos hasta que la carne quede bien marroncita y largue todo su jugo. Si les gustan las aceitunas agreguenle al final aceitunas picaditas y si les gusta el toque agridulce, agreguen pasas de uvas (quedan riquísimas).
- 4 Rellenar las tapas para empanadas con un poco de la preparación y un poquito de huevo duro.
- 5 Mojar con agua o pincelar con huevo batido y agregar un poquito de azúcar arriba (opcional pero le da un toque acaramelado que queda buenísimo!)
- 6 Al horno moderado a alto hasta que queden doraditas!
12 years a go 2012-10-28 19:44:28
2 Comments
- 12 years a goBuenas Romina.
Supongo que cuando dices lo de empanada te refieres a las obleas de empanadilla?? De cualquier modo, me parece muy interesante las opciones de dulce y salado que comentas. Un saludo! - 12 years a goSí, exactamente! Espero que pruebes la receta y te guste tanto como me gustan a mi! Saludos!
