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Cold brew o café infusionado en frío

Ingredients

Easy
Healthy
Spicy
0/Persone
  • 5 minutes,
  • 5 Steps
Con los ingredientes que te indico puedes preparar 750 ml. de cold brew o café infusionado en frío.

Step by step

  1. 1 Triturar los granos de café en un procesador de alimentos hasta obtener una molienda gruesa.
  2. 2 Poner la molienda de café en un recipiente, añadir el agua y mezclar bien.
  3. 3 Tapar con papel film y dejar infusionar en la nevera durante 12 horas.
  4. 4 Filtrar el cold brew con la ayuda de un filtro de café o similar.
  5. 5 Servir en un vaso con unos cubitos de hielo.
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