Recetas de cocina con agua, almendras tostadas y peladas, cebolla, Harina de maíz refinada, pimiento rojo, pimiento verde, pollo troceado sin piel ni huesos, salsa de soja, tomate frito, zanahoria,

Plato Principal Sin gluten

Patatas revolconas o machaconas

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Ingredientes Entre Dientes 2

cebolla

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Chorizo
250 gramos de Panceta
4 unidades de Patatas
2 cucharadas de Pimentón dulce
1/4 unidades de Pimiento
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Vieiras gratinadas al Horno

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Virginia Irene 0

cebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
200 gramos de Jamón serrano
1 cucharadas de Pan rallado
1 cucharadas de Perejil
4 unidades de Vieiras de pescAvante

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Plato Principal

Arroz Marinero

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PescAvante Marisco Gallego 3

zanahoria

Ingredientes

1 paquete de Aceitunas
6 unidades de Almejas
1/2 paquete de Arroz
6 unidades de Berberechos
200 gramos de Calamares
1 unidades de Chorizo
1 unidades de Huevo
6 unidades de Langostinos
1 unidades de Puerro
2 unidades de Tomate
1 unidades de Zanahoria

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Veganas Sin gluten

Crema de Calabacín

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Paco Mateos Gomez 1

cebolla

Ingredientes

un poquito unidades de Aceite oliva
2 unidades de Ajos
1 unidades de Calabacín
1/2 unidades de Calabaza
1 unidades de Cebolla
1/2 unidades de Nata
1 unidades de Patata
1 unidades de Puerro
1/2 unidades de Queso de cabra

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Cebollas

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Hebras de azafrán
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco

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Entrantes Sin gluten

Revuelto de bacalao

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Toni Michel Caubet 437

cebolla

Ingredientes

3 dientes de Ajo
200 gramos de Bacalao
0.5 unidades de Cebolla
- al gusto de Cebolleta
4 unidades de Huevos
10 gramos de Mantequilla

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Reposteria

Magdalenas

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Roberto 607

Harina de maíz refinada

Ingredientes

20 centilitros de Aceite de girasol
275 gramos de Azúcar
265 gramos de Harina
125 gramos de Harina de maíz refinada
4 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
20 gramos de Levadura en polvo

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Plato Principal

Arroz al horno

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Roberto 607

Morcillas de cebolla

Ingredientes

320 gramos de Arroz
90 centilitros de Caldo de carne con azafrán
250 gramos de Costillas
150 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Morcillas de cebolla
100 gramos de Panceta
1 unidades de Patata grande
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Tomate grande

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Entrantes

Crema de setas

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Roberto 607

cebolla

Ingredientes

5 centilitros de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
17 centilitros de Nata
1 unidades de Puerro
350 gramos de Setas

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Plato Principal

Tortilla de patata y cebolla

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Roberto 607

Cebollas

Ingredientes

2 unidades de Cebollas
5 unidades de Huevos
3 unidades de Patatas medianas

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Plato Principal

Empanada de tomate y atún

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Roberto Perez Muñoz 348

cebolla

Ingredientes

80 gramos de Atún en aceite
1 al gusto de Azúcar
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Huevos
1 unidades de Masa de empanada
2 unidades de Pimientos verdes
1 al gusto de Sal
500 gramos de Tomate en conserva

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Ensaladas

Ensalada con aliño chino

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Roberto Perez Muñoz 348

zanahoria

Ingredientes

1 al gusto de Aliño chino
4 unidades de Barritas de surimi
50 gramos de Jamón en taquitos
1 unidades de Lechuga
1 unidades de Zanahoria

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