Recetas de cocina con agua, Almendra laminada, Azúcar, Azúcar glass, brandy, canela en polvo, Ciruelas pasas, harina, Jengibre en polvo, Manteca de cerdo, mantequilla, Manzanas, nuez moscada, Orejones, pasas, Piel de un limón pequeño picada, Piel de una naranja picada, sal, Vinagre de manzana, Zumo de un limón pequeño, Zumo de una naranja

Plato Principal

Pizza de bacon

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Roberto Perez Muñoz 348

salsa de tomate

Ingredientes

100 gramos de Bacon
1 unidades de Masa de pizza
1 al gusto de Orégano
150 gramos de Queso rallado
100 gramos de Salsa de tomate

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Veganas

Berenjena rellena de quinoa y pimientos

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Roberto Perez Muñoz 348

Jengibre en polvo

Ingredientes

2 unidades de Berenjenas
1 al gusto de Jengibre en polvo
125 gramos de Pimiento rojo
125 gramos de Pimiento verde
100 gramos de Quinoa

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Reposteria

Glorias de Navidad

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glass

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar glass
1 unidades de Huevos
2 unidades de Yemas de huevo

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Reposteria

Turrón de fruta escarchada

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar

Ingredientes

150 gramos de Almendra molida
125 gramos de Azúcar
100 gramos de Fruta escarchada
75 gramos de Nata

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Reposteria

Turrón de coco

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Roberto Perez Muñoz 348

mantequilla

Ingredientes

50 gramos de Almendra molida
100 gramos de Chocolate
125 gramos de Coco rallado
1 al gusto de Coco rallado para decorar
1 cucharadas de Leche
200 gramos de Leche condensada
35 gramos de Mantequilla

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Aliños y salsas

Conos de hojaldre rellenos de crema de turrón de Jijona

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Roberto 607

Conos de hojaldre rellenos de crema de turrón de Jijona

Azúcar glass

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar glass
500 gramos de Crema de turrón
1 unidades de Lamina de hojaldre

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Entrantes

Sandwich Montecristo

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Roberto 607

mantequilla

Ingredientes

1 unidades de Huevo
25 gramos de Leche
2 unidades de Lonchas de jamon york
5 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Mayonesa
2 gramos de Mostaza
50 gramos de Queso rallado
1 unidades de Rebanadas de pan de molde

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Veganas

Estofado vegano

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Roberto 607

harina

Ingredientes

2 dientes de Ajo
3 centilitros de Caldo de verduras
2 unidades de Cebolas
80 gramos de Guisantes cocidos
1 cucharadas de Harina
2 unidades de Patatas
100 gramos de Soja texturizada
125 gramos de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

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Roberto 607

Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

Azúcar

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
1 unidades de Berenjena
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Huevos
1 unidades de Masa de aceite de oliva
250 gramos de Nata

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Veganas

Macarrones veganos con soja texturizada

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Roberto 607

salsa de tomate

Ingredientes

200 gramos de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
320 gramos de Macarrones
400 gramos de Salsa de tomate
200 gramos de Soja texturizada

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Veganas

Espaguettis con salsa de calabacin

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Roberto 607

Jengibre en polvo

Ingredientes

500 gramos de Calabacin
300 gramos de Caldo de verduras
150 gramos de Cebolla
300 gramos de Espaguettis
1 al gusto de Jengibre en polvo
4 unidades de Tomates cherry

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Bebidas y Zumos

Batido de frutos rojos

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Roberto 607

Azúcar moreno

Ingredientes

50 gramos de Azúcar moreno
250 gramos de Frutos rojos congelados
1 unidades de Plátano
250 gramos de Yogur

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