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Arroz con pasas y piñones
salsa de soja
Ingredientes
Fondo oscuro o caldo tostado
agua
Ingredientes
Caldo de pescado o fumet
agua
Ingredientes
Galletas de pasas al brandy
Agua de azahar
Ingredientes
Pasta fresca
Una pizca de sal
Ingredientes
Croquetas de lomo adobado y plátano
sal
Ingredientes
Fondo blanco o caldo de carne
agua
Ingredientes
Cebolla pochada
sal
Ingredientes
Cebolla caramelizada
sal
Ingredientes
Pizza de bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa
Salsa barbacoa
Ingredientes
Tortilla francesa
sal
Ingredientes
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