Recetas de cocina con aceite de oliva, agua, Ajos, Caldo de pollo o carne, cebolla, Curcuma, Curry, Guindilla, harina, judías verdes, laurel, orégano, patatas, pechuga de pollo, Pimienta molida, pimiento rojo, pimiento verde, sal, tomate, Vino tinto o rosado, zanahoria,

Reposteria

Bizcocho de yogur

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Leire 1

harinadel yogur de harina de espeltayogur de harina de espelta

Ingredientes

½ vaso de Aceite oliva
½ medida de yogur Aceite oliva
1 y ½ vaso de De panela
3 vaso de Del yogur de harina de espelta
Harina
3 unidades de Huevos
3 unidades de Sobre Levadura
1 unidades de Sobre Levadura Royal
1.5 vaso de Yogur de harina de espelta
1 unidades de Yogur de limón
1 unidades de Yogur de limón Danone

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Aliños y salsas

Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

Litro y medio de aguasalsa de sojasalHojas de laurelcebollazanahoria

Ingredientes

1 unidades de 20 cm. de alga kombu
2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
125 gramos de Azucar moreno
4 gramos de Canela en polvo
1 unidades de Cebolla
10 unidades de Ciruelas secas sin hueso
4 unidades de Datiles
4 unidades de Hojas de laurel
40 gramos de Jengibre
1 unidades de Litro y medio de agua
2 unidades de Manzanas
2 gramos de Pimienta en grano
40 gramos de Sal
200 gramos de Salsa de soja
2 unidades de Setas shitake
1 unidades de Zanahoria
100 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Empanada gallega casera

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harinaaguasal

Ingredientes

200 centilitros de Agua
700 gramos de Harina
3 cucharadas de Leche
20 gramos de Levadura fresca
2 cucharadas de Sal

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Plato Principal

Boquerones al limón

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salharina

Ingredientes

1 kilo gramos de Boquerones
1 al gusto de Harina
1 al gusto de Limón
1 al gusto de Sal

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Entrantes

bolitas de patata con queso, ideales para los niños o aperitivos

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bolitas de patata con queso, ideales para los niños o aperitivos

patatasSal y aceite

Ingredientes

2 unidades de Huevos
25 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Pan rallado
3 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta y oregano OPCIONAL
150 gramos de Queso
1 al gusto de Sal y aceite

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Entrantes

Tomates rellenos fríos,ideales para entrante

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Tomates rellenos fríos,ideales para entrante

tomateAguacatezanahoria

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
1 unidades de Mayonesa
1 unidades de Palitos de Cangrejo
1 unidades de Tomate
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Receta tortitas de patata con calabacín

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harinaSal y aceitepatatas

Ingredientes

1 unidades de Calabacin
1 cucharadas de Harina
1 unidades de Huevo
600 gramos de Patatas
1 al gusto de Queso
1 al gusto de Sal y aceite

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Bebidas y Zumos

gazpacho de sandía

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tomates maduroaajo y pimiento verde OPCIONALsal

Ingredientes

1 unidades de Ajo y pimiento verde OPCIONAL
50 gramos de Pan
medio unidades de Pepino
1 al gusto de Sal
300 gramos de Sandía
3 unidades de Tomates maduroa
Vinagre y aceite

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Reposteria

receta panecillos muy tiernos

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harina de fuerzasalagua templada

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite vegetal
150 centilitros de Agua templada
1 cucharadas de Azúcar
500 gramos de Harina de fuerza
7 gramos de Levadura panaderia seca
8 gramos de Sal
150 gramos de Yogur griego

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Postres

receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

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receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

mantequilla sin salsalharina repostería

Ingredientes

70 gramos de Azúcar
20 aprox unidades de Bombones de chocolate
250 gramos de Harina repostería
1 unidades de Huevo
125 gramos de Mantequilla sin sal
30 Aprox unidades de Ojo de azúcar o decoración
1 PIZCA cucharadas de Sal

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Ensaladas

🍃Ensalada de pasta con atún y huevo 🍃plato ideal para el verano

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🍃Ensalada de pasta con atún y huevo 🍃plato ideal para el verano

zanahoriatomatesal y vinagre

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
2 latas unidades de Atún
4 unidades de Huevos
400 gramos de La pasta que os guste
1 lata unidades de Maíz
Sal y vinagre
1 unidades de Tomate
1 unidades de Zanahoria

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Postres

receta gofres caseros,ideales para la merienda

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receta gofres caseros,ideales para la merienda

salharina

Ingredientes

160 gramos de Azúcar
280 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
80 centilitros de Leche
9 gramos de Levadura
120 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Sal

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