Recetas de cocina con aceite de oliva, aceite de oliva (a gusto), ajo, ajo (dientes), baguette, caldo, caldo (tazas), cebolla pelada, cognac, cognac (taza), laurel, laurel (hoja), mantequilla, queso, Sal y Pimienta, sal y pimienta (a gusto), tomillo, tomillo (cdta)

Postres

Lionesas con nata un dulce bocado muy fácil de hacer-Profiteroles rellenos de nata caseros

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Lionesas con nata un dulce bocado muy fácil de hacer-Profiteroles rellenos de nata caseros

mantequilla

Ingredientes

10 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
160 centilitros de Leche
100 gramos de Mantequilla
250 centilitros de Nata de montar
5 gramos de Sal

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Plato Principal

Paella valenciana

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Roberto Perez Muñoz 348

Caldo de pollo con azafrán y romeroCaldo de pollo

Ingredientes

320 gramos de Arroz
- al gusto de Azafrán
10 centilitros de Caldo de pollo
10 centilitros de Caldo de pollo con azafrán y romero
80 gramos de Garrófon
80 gramos de Judias verdes
1 al gusto de Pimenton
650 gramos de Pollo troceado
- al gusto de Romero
1 unidades de Tomate

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Postres

Pastas de té caseras para san Valentín o el día de la madre

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Pastas de té caseras para san Valentín o el día de la madre

mantequilla

Ingredientes

90 gramos de Azúcar glass
1 cucharadas de Esencia de vainilla
400 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
25 gramos de Mantequilla
para relle al gusto de Mermelada fresa para decorar
1 unidades de Yema

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Aliños y salsas

Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

Hojas de laurelajo

Ingredientes

1 unidades de 20 cm. de alga kombu
2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
125 gramos de Azucar moreno
4 gramos de Canela en polvo
1 unidades de Cebolla
10 unidades de Ciruelas secas sin hueso
4 unidades de Datiles
4 unidades de Hojas de laurel
40 gramos de Jengibre
1 unidades de Litro y medio de agua
2 unidades de Manzanas
2 gramos de Pimienta en grano
40 gramos de Sal
200 gramos de Salsa de soja
2 unidades de Setas shitake
1 unidades de Zanahoria
100 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Como hacer nuggets de pollo caseros,increíbles lo buenos que salen

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Como hacer nuggets de pollo caseros,increíbles lo buenos que salen

queso crema tipo philadelphia

Ingredientes

1 al gusto de Harina
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Pan rallado
2 unidades de Pechuga
200 gramos de Queso crema tipo philadelphia
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Receta tortitas de patata con calabacín

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queso

Ingredientes

1 unidades de Calabacin
1 cucharadas de Harina
1 unidades de Huevo
600 gramos de Patatas
1 al gusto de Queso
1 al gusto de Sal y aceite

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Bebidas y Zumos

Como hacer gazpacho andaluz,el original fresquito y muy saludable

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Como hacer gazpacho andaluz,el original fresquito y muy saludable

ajo

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
350 centilitros de Agua
1 unidades de Ajo
1 unidades de Medio pepino
1 unidades de Medio pimiento verde
1 trozo unidades de Pan
Sal y vinagre
1 kilo gramos de Tomates maduros

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Bebidas y Zumos

gazpacho de sandía

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ajo y pimiento verde OPCIONAL

Ingredientes

1 unidades de Ajo y pimiento verde OPCIONAL
50 gramos de Pan
medio unidades de Pepino
1 al gusto de Sal
300 gramos de Sandía
3 unidades de Tomates maduroa
Vinagre y aceite

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Entrantes

Guisantes con jamón

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Roberto 607

ajo

Ingredientes

4 dientes de Ajo
500 gramos de Guisantes
500 gramos de Guisantes cocidos
100 gramos de Jamón serrano
4 unidades de Longanizas

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Postres

Receta pannacotta de queso,suave textura delicioso sabor

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Receta pannacotta de queso,suave textura delicioso sabor

Queso de untar

Ingredientes

30 gramos de Azúcar glass
4 unidades de Láminas de gelatina
400 centilitros de Nata
200 gramos de Queso de untar

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Postres

receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

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receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

mantequilla sin sal

Ingredientes

70 gramos de Azúcar
20 aprox unidades de Bombones de chocolate
250 gramos de Harina repostería
1 unidades de Huevo
125 gramos de Mantequilla sin sal
30 Aprox unidades de Ojo de azúcar o decoración
1 PIZCA cucharadas de Sal

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Postres

Bizcocho marmolado esponjoso,ideal para la merienda

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Bizcocho marmolado esponjoso,ideal para la merienda

mantequilla

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
250 gramos de Chocolate de postres
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 SOBRE unidades de Levadura
150 gramos de Mantequilla

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