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1021 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Alcachofas con jamón

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Roberto Perez Muñoz 348

Agua donde se han cocido las alcachofas

Ingredientes

400 gramos de Agua donde se han cocido las alcachofas
12 unidades de Alcachofas
2 cucharadas de Harina
125 gr. unidades de Jamón

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Bizcocho de nata y limón

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
175 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidades de Ralladura de un limón

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Salpicón de marisco

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Roberto Perez Muñoz 348

Vinagreta

Ingredientes

100 gramos de Cebolla
200 gramos de Langostinos cocidos
200 gramos de Mejillones cocidos
1 al gusto de Perejil picado
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
200 gramos de Pulpo cocido
1 unidades de Tomate
1 al gusto de Vinagreta

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Infusión de canela y laurel

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Roberto Perez Muñoz 348

agua

Ingredientes

2 litros de Agua
10 unidades de Hojas de laurel
2 unidades de Ramas de canela

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Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

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Roberto Perez Muñoz 348

Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

ajo

Ingredientes

8 dientes de Ajo
1 al gusto de Albahaca
4 unidades de Cuartos traseros de pollo
1 vaso de Medio vaso de brandy
1 al gusto de Orégano
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Romero

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Tarta linzer de naranja y cacao

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Roberto 607

Azúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Almendra molida
75 gramos de Azúcar glass
2 cucharadas de Cacao en polvo
300 gramos de Harina
250 gramos de Mantequilla
325 gramos de Mermelada de naranja

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Fresas romanoff

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Roberto 607

Azúcar moreno

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar moreno
2 cucharadas de Cointreau
750 gramos de Fresas
250 gramos de Nata montada
1 unidades de Piel de naranja

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Caldo dashi

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Roberto 607

Agua fría

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
8 gramos de Katsuobushi

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Crema catalana

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Roberto 607

Azúcar

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
25 gramos de Harina de maíz refinada
750 gramos de Leche
1 unidades de Piel de limón
1 unidades de Rama de canela
6 unidades de Yemas de huevo

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Makis de salmón ahumado y aguacate

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Roberto 607

Aguacate

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
2 unidades de Alga nori
125 gramos de Arroz para sushi
100 gramos de Salmón ahumado

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Mermelada de tomate

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Roberto 607

Azúcar

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
250 gramos de Tomate

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Lomo curado al pimentón

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Roberto 607

Azúcar

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidades de Cinta de lomo
50 gramos de Pimentón
1 cucharadas de Romero
250 gr. gramos de Sal gorda
1 cucharadas de Tomillo

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1021 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Alcachofas con jamón

Reposteria

Bizcocho de nata y limón

Entrantes

Salpicón de marisco

Veganas

Infusión de canela y laurel

Plato Principal

Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

Reposteria

Tarta linzer de naranja y cacao

Postres

Fresas romanoff

Entrantes

Caldo dashi

Postres

Crema catalana

Aliños y salsas

Makis de salmón ahumado y aguacate

Veganas

Mermelada de tomate

Entrantes

Lomo curado al pimentón