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Sopa de queso

Ingredients

Easy
Healthy
Spicy
0/Persone
  • PT30M 30 minutes,
  • 6 Steps
Asegúrate de que no sea queso mozzarella. De preferencia cremoso o criollo. Rinde para cuatro personas.

Step by step

  • 1 Poner la olla a hervir, ya sea con cinco vasos de agua, o menos.
  • 2 Cuando esté hirviendo. Rayar o picar muy pequeño, los ajos, cebolla y pimiento.
  • 3 Colocar una pizca de sal,pelar las papas en rodajas, colocarlos, en dos minutos después agregar los fideos.
  • 4 Cuando ya esté lista la papa y el fideo,agregar el vaso de leche.
  • 5 Cuando la leche alcance el primer hervor, partir y agregar los huevos y que estos no queden pegados ,para eso hay que tirarlos en cada esquina de la olla.
  • 6 Al estar los huevos listos, agregue el queso en cubitos , procure que no sean trozos tan pequeños si desea disfrutarlo. Una vez que el queso esté por un par de minutos, está listo.
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