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Coca salada de pimientos y sardinas
Ingredients
- 50 grams of Aceite de girasol
- 20 units of Aceitunas negras sin hueso
- 100 grams of Cebolla
- 65 grams of Cerveza
- 165 grams of Harina
- 100 grams of Pimiento rojo
- 100 grams of Pimiento verde
- 5 grams of Sal
- 2 units of Sardinas grandes saladas y prensadas
- 150 grams of Tomate triturado
Easy
Healthy
Spicy
- PT1H0M 60 minutes,
- 9 Steps
Puedes preparar esta misma receta pero sustituyendo las sardinas saladas por sardinas de lata o cualquier otra conserva de pescado
Step by step
- 1 Mezclar la cerveza con el aceite de girasol y la sal.
- 2 Añadir la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea y elástica.
- 3 Pelar la cebolla.
- 4 Cortar en tiras anchas la cebolla y los pimientos.
- 5 Pochar durante unos 10-15 minutos la cebolla y los pimientos.
- 6 Estirar la masa, dar forma alargada y doblar los bordes hacia dentro.
- 7 Cubrir la masa con el tomate triturado.
- 8 Colocar encima los pimientos, la cebolla, las dos sardinas y unas aceitunas negras.
- 9 Hornear a 200ºC durante 25 minutos.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 4 years a go 2020-03-28 12:01:21
