Recetas de cocina con ajo, cebolla, espinaca, Parmessano, pasta, setas, tomate, tomate seco,

Ensaladas Sin gluten

Ensalada de espinacas.

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Jordi Mira 6

Espinacas frescas

Ingredientes

1 paquete de Espinacas frescas
1 unidades de Manzana
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

cebolla

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
400 gramos de Ñoquis
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Crema de Plancton
40 gramos de Mantequilla sin sal
30 centilitros de Nata para cocinar
200 gramos de Panceta o bacon
1 al gusto de Pimienta y sal
60 gramos de Queso parmesano
4 unidades de Yemas de huevo

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Entrantes Sin gluten

Carpaccio de mojama

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Toni Michel Caubet 437

Tomate Cherry

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
150 gramos de Mojama
- al gusto de Parmesano
- al gusto de Piñones
75 gramos de Rúcula
_ al gusto de Tomate Cherry
- al gusto de Vinagre balsámico

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Plato Principal

Arroz al horno

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Roberto 607

Tomate grandeMorcillas de cebolla

Ingredientes

320 gramos de Arroz
90 centilitros de Caldo de carne con azafrán
250 gramos de Costillas
150 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Morcillas de cebolla
100 gramos de Panceta
1 unidades de Patata grande
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Tomate grande

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Aliños y salsas

Escalivada

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Roberto 607

cebollaTomates

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Berenjena
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Pimiento rojo
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

Empanada de tomate y atún

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Roberto Perez Muñoz 348

Tomate en conservacebolla

Ingredientes

80 gramos de Atún en aceite
1 al gusto de Azúcar
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Huevos
1 unidades de Masa de empanada
2 unidades de Pimientos verdes
1 al gusto de Sal
500 gramos de Tomate en conserva

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Veganas

Pisto tradicional

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

150 gramos de Berenjena
250 gramos de Calabacin
250 gramos de Cebolla
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
125 gramos de Tomate en conserva

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Entrantes

Huevos al plato

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Roberto Perez Muñoz 348

Tomatescebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
100 gramos de Chorizo
150 gramos de Guisantes cocidos
8 unidades de Huevos
2 unidades de Lonchas de jamón
4 unidades de Patatas
4 unidades de Tomates

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Plato Principal

Empanada de pisto

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

150 gramos de Berenjena
250 gramos de Calabacin
250 gramos de Cebolla
1 unidades de Masa de empanada
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
125 gramos de Tomate en conserva

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Plato Principal

Hamburguesa con queso

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Roberto Perez Muñoz 348

Cebolla pequeñatomate

Ingredientes

1 unidades de Cebolla pequeña
4 unidades de Hamburguesas
4 unidades de Hojas de lechuga
4 unidades de Lonchas de queso
2 cucharadas de Mayonesa
1/2 cucharadas de Mostaza
4 unidades de Pan de hamburguesa
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Caldereta de ternera con verduras

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Roberto 607

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

1 unidades de Brócoli pequeño
1 litros de Caldo de carne
250 gramos de Cebolla
250 gramos de Champiñones
50 gramos de Harina
500 gramos de Ternera de guisar
175 gramos de Tomate en conserva
2 centilitros de Vino blanco
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Albóndigas con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollatomate triturado

Ingredientes

24 unidades de Albóndigas
1 unidades de Cebolla
150 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
1 unidades de Patata grande
1 unidades de Pimiento rojo
1 cucharadas de Tomate triturado
2 unidades de Vino blanco
1 unidades de Zanahoria

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