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612 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Reposteria

Bizcocho de chocolate y frambuesas

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Roberto

Bizcocho de chocolate y frambuesas

huevos

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
250 gramos de Chocolate
5 gramos de Extracto de vainilla
80 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Postres

Helado de cacao

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Roberto

Helado de cacao

leche

Ingredientes

110 gramos de Azúcar
40 gramos de Azúcar invertido
50 gramos de Cacao en polvo
75 gramos de Chocolate troceado
185 gramos de Leche
400 gramos de Nata con un 35% de materia grasa

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Postres

Tiramisú

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Roberto

Tiramisú

yemas de huevo

Ingredientes

225 gramos de Agua
25 gramos de Amaretto
100 gramos de Azúcar
24 unidades de Bizcochos de soletilla
1 al gusto de Cacao en polvo
30 gramos de Café soluble
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
300 gramos de Queso Mascarpone
2 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal

Quiche lorraine

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Roberto

Quiche lorraine

huevos

Ingredientes

125 gramos de Bacon
125 gramos de Cebolla
4 unidades de Huevos
50 gramos de Mantequilla
200 gramos de Nata
1 unidades de Pasta brisa
150 gramos de Queso rallado

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Bebidas y Zumos

Batido de manzana y galletas

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Roberto

Batido de manzana y galletas

leche

Ingredientes

1 al gusto de Canela en polvo
2 unidades de Galletas
125 gramos de Leche
1 unidades de Manzana

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Reposteria

Bizcocho de chocolate con peras

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Roberto

Bizcocho de chocolate con peras

huevos

Ingredientes

220 gramos de Azúcar moreno
175 gramos de Chocolate
1 al gusto de Extracto de vainilla
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
3 unidades de Peras medianas
1 al gusto de Semillas de cardamomo

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Reposteria

Mousse de limón

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Roberto

Mousse de limón

clara de huevo

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 unidades de Clara de huevo
400 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidades de Ralladura de limon picada
80 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Frittata de verduras al horno

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Roberto

Frittata de verduras al horno

huevos

Ingredientes

100 gramos de Calabacin
100 gramos de Cebolla
8 unidades de Huevos
4 cucharadas de Mostaza
1 al gusto de Pimienta
100 gramos de Pimiento rojo
200 gramos de Queso rallado
1 al gusto de Sal
20 unidades de Tomate Cherry

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Reposteria

Crostata italiana rellena de crema de castañas

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Roberto

Crostata italiana rellena de crema de castañas

Claras de huevo

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras de huevo
450 gramos de Crema dulce de castañas
300 gramos de Harina
150 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Entrantes

Hot-fish de atún

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Hot-fish de atún

Yema de huevo

Ingredientes

250 gramos de 10 gr. de harina y 10 gr. de mantequilla
1 unidades de 75 ml. de bechamel muy espesa hecha con 100 ml. de
150 gramos de Atún en aceite escurrido
2 cucharadas de Cebolla caramelizada
5 gramos de Mayonesa
2 unidades de Miga de pan integral
Mostaza
6 unidades de Panecillos de perrito caliente
35 gramos de Patata
3 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Yema de huevo

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Plato Principal

Focaccia de cebolla

2comentarios

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Álvaro Riba 16

Focaccia de cebolla

De azucar

Ingredientes

45 centilitros de De aceite de oliva
40 centilitros de De aceite de oliva extra virgen
250 centilitros de De agua
10 gramos de De azucar
335 gramos de De cebollas
500 gramos de De harina de trigo
10 gramos de De levadura
10 gramos de De sal
350 gramos de De sal gruesa

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Postres

Vasito de yogur, avena, chia y kiwi

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Vasito de yogur, avena, chia y kiwi

leche

Ingredientes

5 gramos de Chocolate rallado
3 cucharadas de Copos de avena
2 cucharadas de Leche
1 unidades de Medio kiwi
1 cucharadas de Semillas de chía
125 gramos de Yogur

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