Recetas de cocina con acelgas, almejas, alubias verdes, cebolla, congrio, gambas, harina, huevo, lechuga, merluza, patatas, rape, vino blanco, zanahoria,

Plato Principal

Lasagna

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Toni Michel Caubet 437

cebollazanahoria

Ingredientes

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Entrantes

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

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Cristina Balboa Vaquero 6

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

Merluza (toros)Gambas congeladasharinacebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
120 gramos de Gambas congeladas
2 cucharadas de Harina
20 centilitros de Leche
2 unidades de Merluza (toros)
10 centilitros de Nata
12 unidades de Pimientos del piquillo
1 unidades de Sal y aceite

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Entrantes

Mejillones con tomate

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Laura López Martínez 86

cebollaVaso de vino blancovino blanco

Ingredientes

1 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Diente de ajo
2 unidades de Tomates
1 unidades de Vaso de vino blanco
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Merluza al horno con vizcaína

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Juan Manuel Fages Cortes 4

merluzapatatascebollavino blanco

Ingredientes

5 unidades de Ajos
4 cucharadas de Aove
1 unidades de Cayena
1 unidades de Cebolla
5 centilitros de Fumet
1000 gramos de Merluza
600 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
1/2 cucharadas de Pimienta negra
2 unidades de Pimientos verdes
1/2 cucharadas de Vinagre
5 unidades de Vino blanco

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

cebollaHuevos duros

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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Reposteria

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

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Nuria Najar Sanchez 12

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

harina de candealhuevos

Ingredientes

1 vaso de Aceite de girasol
1 vaso de Agua
1 unidades de Azúcar glas
1/4 unidades de Harina de candeal
6 unidades de Huevos
1 unidades de Vaso de aceite de girasol
1 unidades de Vaso de agua

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Plato Principal

Tallarines caseros

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Toni Michel Caubet 437

huevoharina

Ingredientes

200 gramos de Harina
2 unidades de Huevo
4 gramos de Sal

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Plato Principal

Pollo a la cerveza II

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Laura López Martínez 86

cebollaharina

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
4 cucharadas de Harina
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidades de Lata de cerveza con alcohol
4 unidades de Muslos de pollo

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Plato Principal Sin gluten

Huevos Pobres

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Fernando Vicente 186

patatashuevo

Ingredientes

2 unidades de Huevo
1 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde

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Postres Sin gluten

Coca de Danone

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Fernando Vicente 186

huevosharina

Ingredientes

1 unidades de Aceite girasol
3 unidades de Azucar
1 unidades de Danone natural
3 unidades de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidades de Levadura

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Plato Principal Sin gluten

Contramuslos de pollo al horno con verduras

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Toni Michel Caubet 437

Contramuslos de pollo al horno con verduras

cebollavino blanco

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
3 unidades de Contramulso de pollo
3 unidades de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
3 unidades de Tomate
25 centilitros de Vino blanco

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Postres

Helado de Chocolate y Cerezas

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Helen Helenipity 3

harinayemas de huevo

Ingredientes

2 cucharad unidades de Agua
1 taza unidades de Azúcar
40 gramos de Cereza sin semilla
1 y 1/2 ta unidades de Cerezas sin semillas
120 gramos de Chocolate derretido
3 tazas unidades de Crema de leche
1 y 1/2 cu unidades de Extracto de vainilla
2 cucharad unidades de Harina
3 unidades de Yemas de huevo

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