Recetas de cocina con aceite de oliva, ajo, espaguetis, Guindilla, sal,

Plato Principal

Hamburguesa Vegetal o Vegana | Vegan Burger

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Alexander Bayo 21

Hamburguesa Vegetal o Vegana | Vegan Burger

ajosal

Ingredientes

Al gusto al gusto de Aceite
Al gusto al gusto de Ajo
450 gramos de Brocoli
225 gramos de Espinacas
Al gusto al gusto de Pan rallado
Al gusto al gusto de Perejil
Al gusto al gusto de Sal
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal Sin gluten

Patatas revolconas o machaconas

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Ingredientes Entre Dientes 2

ajosal

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Chorizo
250 gramos de Panceta
4 unidades de Patatas
2 cucharadas de Pimentón dulce
1/4 unidades de Pimiento
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos

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Fernando Solana 1

Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos

sal

Ingredientes

5 cucharadas de Aove
0 unidades de Limón
800 al gusto de Nuez moscada
900 gramos de Patatas pequeñas
1 al gusto de Pimienta negra
10 gramos de Pimientos italianos rojos
5 unidades de Ramillete romero
0 unidades de Ramillete tomillo
3 al gusto de Sal

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Entrantes

Almejas a la marinera

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PescAvante Marisco Gallego 3

ajo

Ingredientes

1 dientes de Ajo
1000 gramos de Almejas de pescAvante.es
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Pimienta blanca
1 unidades de Tomate
1 vaso de Vino blanco

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Entrantes Sin gluten

Sardinas marinadas en plancton

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Plancton Marino 51

Sal gruesa

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
1 cucharadas de Azúcar
1 gramos de Plancton
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto al gusto de Ralladura de limón
al gusto al gusto de Sal gruesa
8 unidades de Sardinas terciadas

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Plato Principal Sin gluten

Tallarines de calabacín al tomate y albahaca

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Toni Michel Caubet 437

Tallarines de calabacín al tomate y albahaca

ajo

Ingredientes

3 dientes de Ajo
. al gusto de Albahaca
1 unidades de Calabacín
- al gusto de Cebolla
- al gusto de Mantequilla
8 unidades de Tomate

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Aliños y salsas Sin gluten

Esferificación de plancton

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Plancton Marino 51

sal

Ingredientes

106 gramos de Agua minera
4 gramos de Gluco
14 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal
3 gramos de Xantana

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Plato Principal

Llampuga al horno con patatas

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Carlos Cádiz 134

Ajossal

Ingredientes

3 dientes de Ajos
0.5 litros de Caldito de pescado
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
1 unidades de Llampuga
3 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomates
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal Sin gluten

Ceviche de Corvina con Plancton Marino

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Plancton Marino 51

ajo

Ingredientes

1 dientes de Ajo
15 unidades de Cebolla morada
1 unidades de Cilantro
250 gramos de Corvina
1 gramos de Mango
50 gramos de Manzana verde
50 gramos de Pepino
50 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
0 litros de Zumo de lima

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Plato Principal

Alubias blancas con chorizo

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Roberto Perez Muñoz 348

Dientes de ajosalsa de tomate

Ingredientes

400 gramos de Alubias blancas cocidas
1 litros de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Pimenton
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
4 cucharadas de Salsa de tomate

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Plato Principal

Arroz con pasas y piñones

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Roberto Perez Muñoz 348

ajosalsa de soja

Ingredientes

1 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz
50 gramos de Mantequilla
60 gramos de Pasas
50 gramos de Piñones
1 al gusto de Salsa de soja

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Entrantes

Salmón marinado con cítricos

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Roberto 607

Lomo de salmón sin espinas ni pielsal gorda

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 unidades de La ralladura de un limón
1 unidades de La ralladura de una naranja
150 gramos de Lomo de salmón sin espinas ni piel
2 cucharadas de Miel
50 gramos de Sal gorda

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