Recetas de cocina con aceite de oliva, agua, Ajos, Caldo de pollo o carne, cebolla, Curcuma, Curry, Guindilla, harina, judías verdes, laurel, orégano, patatas, pechuga de pollo, Pimienta molida, pimiento rojo, pimiento verde, sal, tomate, Vino tinto o rosado, zanahoria,

Plato Principal

Lingüini Wok

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Mar López Serrano 5

pimiento rojozanahoriasal

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite
1/2 unidades de Berenjena
1/2 unidades de Calabacín
200 gramos de Champiñones
10 unidades de Coles de Bruselas
1/2 unidades de Pimiento rojo
400 gramos de Pollo
2 cucharadas de Sal
500 gramos de Tallarines
2 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Lasaña de Patata

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Fernando Vicente 186

patatascebollaTomates

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 litros de Nata para cocinar
4 unidades de Patatas
1 unidades de Pimienta negra
1 unidades de Queso para gratinar
1 unidades de Romero
2 unidades de Tomates

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Postres

Magdalenas de chocolate

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Cocina Selecta 29

harina

Ingredientes

165 gramos de Azúcar
3 cucharadas de Cacao en polvo
1 unidades de Crema de avellanas
315 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
170 gramos de Leche
2 cucharadas de Levadura química
150 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces picadas

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Cocktails

Ensalada de Pollo Veraniega

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La Cocina Imperfecta 55

pechuga de pollocebollaCebolla y Ajo en Polvo

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
5 gramos de Cebolla y Ajo en Polvo
2 cucharadas de Jugo de limón
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Queso Feta
1 unidades de Rama de Apio
1 unidades de Ramillete de Uvas
0.5 unidades de Taza Mayonesa

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Plato Principal

Ragut de ternera con Penne Rigatte

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Toni Michel Caubet 437

zanahoriacebollatomate triturado

Ingredientes

2 unidades de Cebolla
400 gramos de Ternera picada
60 centilitros de Tomate triturado
60 unidades de Vino tinto
3 unidades de Zanahoria

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Bebidas y Zumos Sin gluten

Té de jengibre

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cookies te 29

agua

Ingredientes

medio litros de Agua
medio Bulb unidades de Jengibre
Gotas al gusto de Limòn
una cucharadas de Miel

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Reposteria

Alfajor Santiagueño

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Jime 17

harinasalagua

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de girasol
Cantidad N al gusto de Agua
2 1/2 cucharadas de Anís
300 gramos de Azúcar
5 unidades de Claras
Cantidad N al gusto de Dulce de Leche Repostero
600 gramos de Harina
Pizca al gusto de Sal
5 unidades de Yemas de huevo

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de remolacha, mandarina y semillas tostadas

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Rocio Cosy 52

Ensalada de remolacha, mandarina y semillas tostadas

Aguacate

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
20 gramos de Cilantro
20 gramos de Hierbabuena
1 cucharadas de Limón
2 unidades de Mandarina
1 cucharadas de Miso dulce
3 unidades de Remolacha
25 gramos de Sésamo
15 gramos de Semillas de calabaza
1/2 cucharadas de Tahini blanco
5 cucharadas de Zumo de mandarina

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Plato Principal

Albóndigas con Pulpitos

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josep 20

Tomates maduros tipo Peracebollapimiento verde

Ingredientes

2 dientes de Ajo
24 unidades de Albóndigas de Ternera y Cerdo
1/2 unidades de Cebolla
1 vaso de Guisantes
1/4 unidades de Pimiento verde
12 unidades de Pulpitos
4 unidades de Tomates maduros tipo Pera
1 vaso de Vino blanco o Cava

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Plato Principal Sin gluten

Lomo Saltado

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LA CHANGA 21

cebollatomatesal

Ingredientes

1/4 litros de Aceite
1 unidades de Aji amarillo
3 unidades de Cebolla
500 gramos de Lomo de res
1/2 cucharadas de Sal
1 cucharadas de Sillao
2 unidades de Tomate
1 cucharadas de Vinagre

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Plato Principal Sin gluten

Omelette de pollo

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Graciela Leticia Narvaez 18

salcebolla en escamasorégano

Ingredientes

1/2 cucharadas de Aceite
1 cucharadas de Arvejas
un poco al gusto de Cebolla en escamas
3 unidades de Huevos
un poco al gusto de Orégano
1/2 unidades de Pechuga picada
1 cucharadas de Queso de rallar
2 unidades de Rodajas de queso fresco
una pizca al gusto de Sal

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Plato Principal

Hamburguesa estilo Mexican rellena de Gorgonzola

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Mikel da Cossa Gastro 7

Hamburguesa estilo Mexican rellena de Gorgonzola

guindillas

Ingredientes

500 gramos de Carne picada de vacuno y cerdo
100 gramos de Chorizo
8 unidades de Guindillas
1 cucharadas de Mantequilla
100 gramos de Queso Gorgonzola
1 cucharadas de Tabasco

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