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568 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Azúcar invertido

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Roberto 606

Azúcar

Ingredientes

150 gramos de Agua mineral
350 gramos de Azúcar
2 gramos de Bicarbonato sodico
5 gramos de Zumo de limón

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Tiramisú

1comentarios

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Roberto 606

Azúcar

Ingredientes

225 gramos de Agua
25 gramos de Amaretto
100 gramos de Azúcar
24 unidades de Bizcochos de soletilla
1 al gusto de Cacao en polvo
30 gramos de Café soluble
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
300 gramos de Queso Mascarpone
2 unidades de Yemas de huevo

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Tarta de manzana con base de hojaldre

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Roberto 606

Azúcar para espolvorear

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar para espolvorear
750 gramos de Crema pastelera
1 al gusto de Gelatina para abrillantar tartas
1 unidades de Lamina de hojaldre
3 unidades de Manzanas rojas

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Bizcocho de chocolate con peras

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Roberto 606

Azúcar moreno

Ingredientes

220 gramos de Azúcar moreno
175 gramos de Chocolate
1 al gusto de Extracto de vainilla
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
3 unidades de Peras medianas
1 al gusto de Semillas de cardamomo

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Mousse de limón

1comentarios

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Roberto 606

Azúcar

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 unidades de Clara de huevo
400 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidades de Ralladura de limon picada
80 gramos de Zumo de limón

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Crema dulce de castañas

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Roberto 606

Azúcar

Ingredientes

75 gramos de Agua
225 gramos de Azúcar
300 gramos de Castañas peladas y cocidas
1 al gusto de Extracto de vainilla

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Crostata italiana rellena de crema de castañas

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Roberto 606

Crostata italiana rellena de crema de castañas

Azúcar

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras de huevo
450 gramos de Crema dulce de castañas
300 gramos de Harina
150 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Shogayaki o panceta adobada a la japonesa

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Roberto 606

Shogayaki o panceta adobada a la japonesa

Azúcar

Ingredientes

1 unidades de 3 cm. de jengibre fresco
1 cucharadas de Azúcar
1 cucharadas de Mirin
600 gramos de Panceta
150 gramos de Repollo
2 cucharadas de Sake
2 cucharadas de Salsa de soja

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Secreto de cerdo ibérico con salsa de manzana

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Roberto 606

Secreto de cerdo ibérico con salsa de manzana

Azúcar moreno

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar moreno
50 gramos de Brandy
500 gramos de Caldo de carne
20 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzana roja
4 unidades de Secreto de cerdo ibérico de 250 gr. cada una

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Bizcocho de sidra

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Roberto 606

Azúcar moreno

Ingredientes

125 gramos de Azúcar moreno
200 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla
1 unidades de Manzana
150 gramos de Sidra

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Pollo teriyaki

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Cuartos traseros de pollo deshuesados
10 gramos de Harina
4 cucharadas de Mirin
4 cucharadas de Sake
4 cucharadas de Salsa de soja

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Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

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Roberto Perez Muñoz 348

Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

Azúcar

Ingredientes

75 gramos de Agua
225 gramos de Azúcar
30 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas verdes
150 gramos de Nata caliente
4 unidades de Obleas de crepes
1 gramos de Sal gorda

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568 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Reposteria

Azúcar invertido

Postres

Tiramisú

Reposteria

Tarta de manzana con base de hojaldre

Reposteria

Bizcocho de chocolate con peras

Reposteria

Mousse de limón

Reposteria

Crema dulce de castañas

Reposteria

Crostata italiana rellena de crema de castañas

Entrantes

Shogayaki o panceta adobada a la japonesa

Plato Principal

Secreto de cerdo ibérico con salsa de manzana

Reposteria

Bizcocho de sidra

Plato Principal

Pollo teriyaki

Reposteria

Crepes rellenos de manzana con caramelo salado