Recetas de cocina con Azúcar, Caldo de carne, Cebollas, mantequilla, Perejil picado, pimienta, sal, tomate

Entrantes

Croquetas de gambas con plancton

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Plancton Marino 51

mantequillasal

Ingredientes

4 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
0.5 unidades de Cebolla
80 gramos de Concentrado de gambas
3 cucharadas de Crema de Plancton
3 cucharadas de Crema de Plancton Marino Veta La Palma
5 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Gambas
175 gramos de Harina
0 al gusto de Harina para el rebozado
2 unidades de Huevos
7 centilitros de Leche entera
50 gramos de Mantequilla
0 al gusto de Pan rallado
0 al gusto de Sal

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Plato Principal

Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

mantequilla sin salPimienta y sal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
400 gramos de Ñoquis
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Crema de Plancton
40 gramos de Mantequilla sin sal
30 centilitros de Nata para cocinar
200 gramos de Panceta o bacon
1 al gusto de Pimienta y sal
60 gramos de Queso parmesano
4 unidades de Yemas de huevo

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Entrantes Sin gluten

Hígado de rape confitado con plancton

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Plancton Marino 51

sal

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
1 cucharadas de Agua
1 gramos de Azucar glasé
100 gramos de Hígado de rape
0.5 gramos de Plancton
0.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal

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Plato Principal Sin gluten

Tallarines de calabacín al tomate y albahaca

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Toni Michel Caubet 437

Tallarines de calabacín al tomate y albahaca

mantequillatomate

Ingredientes

3 dientes de Ajo
. al gusto de Albahaca
1 unidades de Calabacín
- al gusto de Cebolla
- al gusto de Mantequilla
8 unidades de Tomate

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Veganas

Paté de berenjenas (Mutaba)

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Carlos Cádiz 134

sal

Ingredientes

5 al gusto de Aceite
0 dientes de Ajo
2 unidades de Berenjenas
5 al gusto de Comino
1 unidades de Limon
2 al gusto de Pimentón Ahumado
1 al gusto de Sal
0 cucharadas de Tahini

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Plato Principal Sin gluten

Fabes con almejas y pulpo

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Toni Michel Caubet 437

tomate triturado

Ingredientes

2 dientes de Ajo
250 gramos de Alemejas
500 gramos de Alubia blanca
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Laurel
- al gusto de Pimentón
400 gramos de Pulpo
400 gramos de Pulpo cocido
1 vaso de Tomate triturado
0.5 vaso de Vino blanco

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Bebidas y Zumos

Gazpacho de sandía refrescante y saludable

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Recetas Cocina 247

Gazpacho de sandía refrescante y saludable

Tomatessal

Ingredientes

Aceite y vinagre
50 gramos de Pan
medio unidades de Pepino
1 al gusto de Sal
300 gramos de Sandia
3 unidades de Tomates

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Entrantes

Patatas Hasselback con queso y bacon al horno

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Recetas Cocina 247

Patatas Hasselback con queso y bacon al horno

mantequillaSal y Pimienta

Ingredientes

1 al gusto de Bacon
1 al gusto de Mantequilla
2 unidades de Patatas
1 al gusto de Queso para fundir
1 al gusto de Queso para gratinar
1 al gusto de Sal y Pimienta

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Bebidas y Zumos

Como hacer gazpacho andaluz,el original fresquito y muy saludable

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Recetas Cocina 247

Como hacer gazpacho andaluz,el original fresquito y muy saludable

Tomates madurossal y vinagre

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
350 centilitros de Agua
1 unidades de Ajo
1 unidades de Medio pepino
1 unidades de Medio pimiento verde
1 trozo unidades de Pan
Sal y vinagre
1 kilo gramos de Tomates maduros

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Bebidas y Zumos

gazpacho de sandía

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Recetas Cocina 247

tomates maduroasal

Ingredientes

1 unidades de Ajo y pimiento verde OPCIONAL
50 gramos de Pan
medio unidades de Pepino
1 al gusto de Sal
300 gramos de Sandía
3 unidades de Tomates maduroa
Vinagre y aceite

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Entrantes

Relleno para empanada de atún

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Recetas Cocina 247

Cebollastomate frito

Ingredientes

200 centilitros de Aceite de oliva
300 gramos de Atún
2 unidades de Cebollas
3 unidades de Huevos
1 cucharadas de Pimentón
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verdes
200 centilitros de Tomate frito

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Aliños y salsas

Salsa de pimienta

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Roberto 607

mantequillapimienta en granosalPimienta molida

Ingredientes

10 gramos de Brandy
30 gramos de Mantequilla
500 gramos de Nata
2 cucharadas de Pimienta en grano
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal

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