Recetas de cocina con Almendras enteras sin piel, Almendras enteras sin piel para decorar, Cacao en polvo, canela en polvo, Chocolate troceado, Cidra confitada, Fruta confitada para decorar, harina, levadura en polvo, miel, Miel caliente, Mostarda bolognese o mermelada de membrillo, Naranja confitada, nuez moscada, Piñones, sal, Vino de Marsala

Postres

Galletas de avena y naranja

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Roberto Perez Muñoz 348

harina

Ingredientes

1 unidades de 75 ml. de aceite de girasol
75 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Copos de avena
50 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Piel de naranja rallada

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Veganas

Cebolla caramelizada

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Roberto 608

sal

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
2 unidades de Cebollas
1 gramos de Sal

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Reposteria

Turrón de chocolate y naranja confitada

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Roberto 608

Naranja confitada

Ingredientes

100 gramos de Almendra crocanti
300 gramos de Azúcar
250 gramos de Chocolate
1 unidades de Clara de huevo
150 gramos de Naranja confitada

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Entrantes

Tortilla francesa

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Roberto 608

sal

Ingredientes

2 unidades de Huevos
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Omelette a la francesa

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Manuela Luchinin 1

zanahoria y sal

Ingredientes

Arvejas
3 huevos al gusto de Huevos
Jamón
Queso
- al gusto de Zanahoria
Zanahoria y sal

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Entrantes

Mini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas

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Roberto 608

Mini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas

Piñones

Ingredientes

1 dientes de Ajo
1 al gusto de Albahaca
1 cucharadas de Azúcar
75 gramos de Cebollitas en vinagre
8 unidades de Mini tartaletas de pasta brisa
10 gramos de Piñones
50 gramos de Tomates secos

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Ensaladas

Ensalada de manzana y nueces con salsa de yogur

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Roberto 608

Ensalada de manzana y nueces con salsa de yogur

sal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
8 unidades de Hojas de lechuga
1 unidades de Manzana
75 gramos de Nueces troceadas
1 al gusto de Sal
125 gramos de Yogur
1 unidades de Zumo de medio limón

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Reposteria

Tarta de queso al horno

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Roberto 608

Harina de maíz refinada

Ingredientes

10 cucharadas de Azúcar
3 cucharadas de Harina de maíz refinada
3 unidades de Huevos
200 gramos de Queso de untar
375 gramos de Yogur blanco

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Entrantes

Crema fría de verduras asadas

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Roberto 608

sal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
3 unidades de Berenjena
1 al gusto de Pimienta
3 unidades de Pimiento rojo
1 al gusto de Sal
12 unidades de Tomates cherry
375 gramos de Yogur blanco
1 unidades de Zumo de un limón

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Veganas

Tortilla de patata y cebolla sin huevo

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Roberto 608

Harina de maiz refinada

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
2 vaso de Harina de maiz refinada
2 unidades de Patatas

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Postres

Porridge con pasas y miel

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Roberto 608

miel

Ingredientes

1 unidades de 250 ml. de leche
3 cucharadas de Avena
1 al gusto de Miel
1 al gusto de Pasas
1 unidades de Rama de canela

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Postres

Rollo de plátano con pasas

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Roberto 608

Cacao en polvo

Ingredientes

1 unidades de 50 ml. de leche
1 al gusto de Almendra crocanti
100 gramos de Almendra molida
3 cucharadas de Cacao en polvo
100 gramos de Pasas
1 unidades de Plátano pelado

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