Recetas de cocina con Aciete (vaso), ají o azucar a gusto, Avena molida, Cacaos pelados, caldo de marisco, chocolate con un 70% de caca, Jamon de pavo,

Plato Principal

Paella de marisco estilo nkgourmet

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

caldo de marisco

Ingredientes

3 unidades de Ajo
3 unidades de Ajo (dientes)
1 bote unidades de Alcachofas
1 vaso tam unidades de Arroz
2 vasos ta unidades de Caldo de marisco
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Especias paella
1 unidades de Limon
500 gramos de Marisco
1 bote unidades de Pimiento
1 unidades de Tomate

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Piscolabis

Pan de Queso

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Carlos Cádiz 134

Aciete (vaso)

Ingredientes

1/4 unidades de Aciete
1/4 unidades de Aciete (vaso)
2 unidades de Huevo
1/4 vaso de Leche
1/2 cucharadas de Levadura seca
1 cucharadas de Mantequilla
250 gramos de Parmesano
125 gramos de Polvillo de yuca ácido
125 gramos de Polvillo de yuca dulce
1 cucharadas de Sal
125 gramos de Yuca ácida
125 gramos de Yuca dulce

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

ají o azucar a gusto

Ingredientes

1 unidades de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Caldo (taza)
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche (para mezclar)
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidades de Sal

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Aliños y salsas

Panini Clásico

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Chinox 0

Jamon de pavo

Ingredientes

60g unidades de Jamon de pavo
20g unidades de Lechuga
50g unidades de Queso mozarella
30g unidades de Tomate

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Plato Principal

Fideos de arroz con gambas y espárragos

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Roberto 607

Cacaos pelados

Ingredientes

10 gramos de Azúcar
50 gramos de Cacaos pelados
150 gramos de Esparragos verdes
200 gramos de Fideos de arroz
150 gramos de Gambas
2 unidades de Huevos
2 cucharadas de Salsa de soja

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Reposteria

Gofres de boniato

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Roberto 607

Avena molida

Ingredientes

30 gramos de Avena molida
200 gramos de Boniato asado
2 unidades de Huevos

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Reposteria

Nama chocolate

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Roberto 607

chocolate con un 70% de caca

Ingredientes

25 gramos de Cacao en polvo
450 gramos de Chocolate con un 70% de caca
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
2 cucharadas de Sake

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Aliños y salsas

Galletas de frutos secos y pipas

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Roberto 607

Avena molida

Ingredientes

50 gramos de Almendras ligeramente picadas
35 gramos de Avellanas ligeramente picadas
25 gramos de Avena molida
1 unidades de Huevo
15 gramos de Miel
25 gramos de Pipas de calabaza
25 gramos de Pipas de girasol

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Postres

Bizcocho de avena con arándanos

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Roberto 607

Avena molida

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
125 gramos de Arándanos
200 gramos de Avena molida
100 gramos de Azúcar moreno
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Yogur

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Plato Principal

Garbanzos con langostinos en salsa

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Roberto 607

caldo de marisco

Ingredientes

1 gramos de Azúcar moreno
250 gramos de Caldo de marisco
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
450 gramos de Garbanzos cocidos
1 unidades de Hoja de laurel
24 unidades de Langostinos pelados
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Pimiento verde
2 unidades de Tomates
50 gramos de Vino blanco
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Gazpacho marinero

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Roberto 607

Caldo de pescado o caldo de marisco

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
850 gramos de Caldo de pescado o caldo de marisco
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Emperador o pez espada
6-8 unidades de Hebras de azafrán
12 unidades de Langostinos pelados
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Pimiento rojo
2 unidades de Tomates
175 gramos de Torta de cenceña o torta de gazpacho

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