Recetas de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, agua, ajo, Arroz bomba, brandy, Cebollas, Crema de Plancton, laurel, Pimentón dulce, pimienta en grano, Pimienta y sal, Planton Marino Veta La Plama, Rape pequeño, Sepia, Tomates maduros, zanahoria,

Aliños y salsas

Ablandar legumbres,rápido y fácil,si se nos olvidó poner en remojo

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Recetas Cocina 247

Ablandar legumbres,rápido y fácil,si se nos olvidó poner en remojo

agua

Ingredientes

1 unidades de Agua
1 unidades de Legumbres
1 unidades de Sal

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Veganas

Roscón de Reyes vegano

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Roberto Perez Muñoz 348

agua templadaAgua de azahar

Ingredientes

60 gramos de Aceite de girasol
30 gramos de Agua de azahar
50 gramos de Agua templada
125 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
1 al gusto de Fruta escarchada
440 gramos de Harina de fuerza
10 gramos de Harina de maíz refinada
140 gramos de Leche soja templada
20 gramos de Levadura de panadero
1 unidades de Media piel de naranja entera
1 unidades de Media piel de naranja picada
1 unidades de Medie piel de limon picada
1 unidades de Rama de canela
1 gramos de Sal

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Entrantes

bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

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bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

Diente de ajo

Ingredientes

400 gramos de Carne picada
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Diente de ajo
1 al gusto de Pan rallado
500 gramos de Patatas
1 cucharadas de PIMENTON DULCE
50 gramos de Queso
1 unidades de Tomate
1 POCO unidades de Tomate frito

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Entrantes

Bolas de patata,rellenas de queso,receta para niños

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Bolas de patata,rellenas de queso,receta para niños

Pimienta y sal

Ingredientes

2 unidades de Huevos
25 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Pan rallado
3 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta y sal
150 gramos de Queso

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Veganas

Estofado vegano

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Roberto 607

ajozanahorias

Ingredientes

2 dientes de Ajo
3 centilitros de Caldo de verduras
2 unidades de Cebolas
80 gramos de Guisantes cocidos
1 cucharadas de Harina
2 unidades de Patatas
100 gramos de Soja texturizada
125 gramos de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

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Reposteria

Baklava turco

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Roberto 607

aguaAgua de azahar

Ingredientes

125 gramos de Agua
1 cucharadas de Agua de azahar
50 gramos de Almendras tostadas
50 gramos de Avellanas tostadas
50 gramos de Azúcar
12 unidades de Hojas de pasta filo
15 gramos de Mantequilla
75 gramos de Miel
50 gramos de Nueces
50 gramos de Pistachos
1 unidades de Rama de canela
1 cucharadas de Zumo de limón

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Entrantes

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

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Roberto 607

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

aguaMedio diente de ajo

Ingredientes

50 gramos de Agua
30 gramos de Almendras crudas
65 gramos de Harina
45 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Medio diente de ajo
1 al gusto de Pimienta
65 gramos de Queso parmesano rallado
1 al gusto de Sal
7 gramos de Tomates secos en aceite
25 gramos de Zumo de limón

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Entrantes Sin gluten

Receta crema de calabaza,entrante fácil y rápido DELICIOSA

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Receta crema de calabaza,entrante fácil y rápido DELICIOSA

zanahorias

Ingredientes

400 gramos de Calabaza
1 unidades de MEDIO PUERRO
2 unidades de Patatas
1 al gusto de Picatostes
1 al gusto de Sal y aceite
2 unidades de Zanahorias

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Postres

Pan de leche esponjoso

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agua templada

Ingredientes

1 unidades de 20 gr.de levadura seca 0 7 de levadura fresca
30 centilitros de Agua templada
30 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina de fuerza
125 centilitros de Leche
25 gramos de Mantequilla
4 gramos de Sal
1 unidades de Yema

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Veganas

Caldo de alga kombu

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Roberto Perez Muñoz 348

Agua fria

Ingredientes

500 gramos de Agua fria
15 gramos de Alga kombu

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Plato Principal

Pescado pibil

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Daniel Espinosa Soto 3

Diente de ajo

Ingredientes

1/4 unidades de Cebolla Blanca
1/4 unidades de Cebolla morada fileteada
1 unidades de Diente de ajo
4 unidades de Filete de pescado
1 unidades de Hoja de plátano
1 unidades de Limón
1 unidades de Naranja
1 al gusto de Orégano
1/2 unidades de Pastilla de achiote
1 al gusto de Rebanadas de naranja

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Piscolabis

Pita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea

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Olivera Atenea 7

Pita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea

zanahoria

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
135 gramos de Olivada Olivera dAtenea
4 unidades de Pan Pita
1 unidades de Pimiento amarillo
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
250 gramos de Queso fresco / Queso feta
250 gramos de Queso fresco o feta
1 unidades de Zanahoria

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