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Shogayaki o panceta adobada a la japonesa
Ingredients
- 1 units of 3 cm. de jengibre fresco
- 1 spoon of Azúcar
- 1 spoon of Mirin
- 600 grams of Panceta
- 150 grams of Repollo
- 2 spoon of Sake
- 2 spoon of Salsa de soja
Easy
Healthy
Spicy
- PT15M 15 minutes,
- 7 Steps
Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de shogayaki.
Step by step
- 1 Mezclar la salsa de soja con el sake, el mirin, el azúcar y el jengibre rallado.
- 2 Cortar la panceta en trozos grandes.
- 3 Sumergir la panceta en el adobo durante 2 horas.
- 4 Escurrir la panceta y dorarla en una sartén.
- 5 Añadir el adobo y cocer a fuego lento hasta que espese.
- 6 Cortar el repollo en tiras finas.
- 7 Acompañar la panceta con un poquito de repollo y servir.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 5 years a go 2018-12-07 02:26:30
1 Comments
- 5 years a goHola buenos días que es Mirin soy d Venezuela
