Starters
Pastel de patata y queso
Ingredients
- 1 units of Huevo
- 1 to taste of Mantequilla
- 10 centiliters of Nata
- 500 grams of Patatas
- 1 to taste of Pimienta
- 150 grams of Queso rallado
- 1 to taste of Sal
Easy
Healthy
Spicy
- PT1H15M 1 hours,
- 9 Steps
Si tienes una mandolina, no dudes en usarla en esta receta, y si tuvieses un corta fiambres lo puedes usar también porque era con lo que yo cortaba las patatas en el catering y quedaban muy bien.
Step by step
- 1 Mezclar el huevo con la nata.
- 2 Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas.
- 3 Engrasar un molde apto para el horno con un poco de mantequilla.
- 4 Cubrir el fondo con una capa de patatas.
- 5 Sazonar con sal y pimienta, verter un poco de la mezcla de huevo y nata y espolvorear con el queso rallado.
- 6 Repetir la operación hasta que se acaben los ingredientes.
- 7 Añadir unos trocitos de mantequilla por la superficie.
- 8 Hornear a 170ºC durante 45 minutos.
- 9 Dejar templar y desmoldar.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 6 years a go 2018-03-18 08:04:10
1 Comments
- 6 years a goQué buena pinta! personalmente sólo agregaría un toque de cebolla