Pan plano de lentejas

Name: Pan plano de lentejas
Total time: 30 min
Ingredients: 120 grams of Lentejas rojas lavadas; 120 grams of agua; 30 grams of aceite de oliva; 1/2 de cuc units of sal; 1/2 de cuc units of cúrcuma en polvo; 1/2 de cuc units of Comino en polvo; un trozo p units of Chile Kashmiri

Roberto 623

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Ingredients

30 grams of Aceite de oliva
120 grams of Agua
un trozo p units of Chile Kashmiri
1/2 de cuc units of Comino en polvo
1/2 de cuc units of Cúrcuma en polvo
120 grams of Lentejas rojas lavadas
1/2 de cuc units of Sal

Easy

Healthy

Spicy

30 minutes,
3 Steps

Este pan lo hice en un molde cuadrado de 20x20 cm. y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Step by step

1 Hidratar las lentejas rojas y el chili Kashmiri durante 4 horas y escurrir.
2 Triturar las lentejas rojas junto con el agua, el aceite de oliva, la sal, la cúrcuma, el comino y el chili Kasmiri hasta obtener una crema homogénea.
3 Verter la crema en un molde cuadrado forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante unos 25 minutos.