Vegan
Espaguettis con salsa de calabacin
Ingredients
- 500 grams of Calabacin
- 300 grams of Caldo de verduras
- 150 grams of Cebolla
- 300 grams of Espaguettis
- 1 to taste of Jengibre en polvo
- 4 units of Tomates cherry
Easy
Healthy
Spicy
- PT30M 30 minutes,
- 8 Steps
Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de esta deliciosa y ligera receta de pasta.
Step by step
- 1 Cortar el calabacin y la cebolla en trozos pequeños.
- 2 Pochar las verduras hasta que estén blandas.
- 3 Añadir el caldo de verduras y cocer 15 minutos a fuego medio.
- 4 Triturar para obtener la salsa de calabacín.
- 5 Cocer los espaguettis al dente.
- 6 Mezclar los espaguettis con la salsa y añadir un poquito de jengibre en polvo.
- 7 Cortar los tomates cherry en cuartos.
- 8 Servir los espaguettis y decorar con los tomates cherry.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 5 years a go 2018-11-23 17:53:39
1 Comments
- 3 years a goPadrece muy rico