Recetas de cocina con cebolla, contramulso de pollo, patata, pimiento rojo, tomate, vino blanco,

Plato Principal

Gazpacho manchego

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Roberto 607

cebollapatataUn chorrito de vino blanco

Ingredientes

2 dientes de Ajo
3-5 centilitros de Caldo de carne con azafrán
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Medio conejo
1 unidades de Patata
1 al gusto de Pimentón
200 gramos de Torta de cenceña o torta de gazpacho
1 unidades de Un chorrito de vino blanco

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Entrantes

Salpicón de marisco

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollapimiento rojotomate

Ingredientes

100 gramos de Cebolla
200 gramos de Langostinos cocidos
200 gramos de Mejillones cocidos
1 al gusto de Perejil picado
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
200 gramos de Pulpo cocido
1 unidades de Tomate
1 al gusto de Vinagreta

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Plato Principal

Calamares en su tinta con arroz blanco

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollavino blancoTomates

Ingredientes

2 dientes de Ajo
50 gramos de Arroz
1000 gramos de Calamares
250 gramos de Cebolla
1 unidades de Hoja de laurel
1 unidades de Sobre de tinta
2 unidades de Tomates
50 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Salmón al horno (al papillote) con verduras

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Chef Daddy 1

Salmón al horno (al papillote) con verduras

cebollapatatapimiento rojo

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
2 unidades de Lomo de salmón
4 unidades de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Romero
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Guiso de sepia con tomate y vino blanco

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Roberto 607

cebollavino blancoTomate concentrado

Ingredientes

1 gramos de Azúcar moreno
500 gramos de Cebolla
3 unidades de Dientes de ajo
600 gramos de Sepia troceada
50 gramos de Tomate concentrado
125 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Emperador o pez espada a la siciliana

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Roberto 607

cebollavino blancotomates cherry

Ingredientes

6 unidades de Aceitunas negras
1 cucharadas de Alcaparras
70 gramos de Cebolla
1 al gusto de Perejil picado
1 unidades de Rodaja de emperador o pez espada de unos 250 gr. y
6-8 unidades de Tomates cherry
50 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Guisado de ternera con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

tomate100 ml.de vino blancocebolla

Ingredientes

1 unidades de 100 ml.de vino blanco
1 unidades de 750 ml. de caldo de carne
1 unidades de Cebolla
200 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
30 gramos de Mantequilla
400 gramos de Ternera
200 gramos de Tomate

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Plato Principal

Kare o curry japonés

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Roberto 607

patatacebollaCebolla en polvo

Ingredientes

640 gramos de Agua
1 gramos de Ajo en polvo
75 gramos de Arroz
1 unidades de ½ manzana (unos 100 gr. una vez pelada y descoraz
4 gramos de Cúrcuma molida
75 gramos de Cebolla
1 gramos de Cebolla en polvo
2 gramos de Comino molido
35 gramos de Harina
1 al gusto de Jengibre en polvo
35 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Media cucharada de miel
1 cucharadas de Mirin
125 gramos de Patata
150 gramos de Pechuga de pavo cortada en dados
1 cucharadas de Salsa de soja
75 gramos de Zanahoria

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Aliños y salsas

Salsa burger o salsa Big Mac

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Roberto 607

VINAGRE DE VINO BLANCOcebollaCebolla en polvo

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
20 gramos de Azúcar
1 gramos de Cúrcuma molida
20 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
100 gramos de Mayonesa
50 gramos de Mostaza de Dijón
100 gramos de Pepino
2 gramos de Pimentón
20 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Entrantes

Patatas a lo pobre en el microondas

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Celia VM 4

Pimiento rojo o verdeCebolla pequeñapatatas

Ingredientes

1 unidades de Cebolla pequeña
3 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento rojo o verde

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Plato Principal

Merluza al horno con vizcaína

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Juan Manuel Fages Cortes 4

patatascebollavino blanco

Ingredientes

5 unidades de Ajos
4 cucharadas de Aove
1 unidades de Cayena
1 unidades de Cebolla
5 centilitros de Fumet
1000 gramos de Merluza
600 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
1/2 cucharadas de Pimienta negra
2 unidades de Pimientos verdes
1/2 cucharadas de Vinagre
5 unidades de Vino blanco

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Plato Principal

Carne con tomate

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Bon Profit Mallorca 58

vino blancocebollaTomate natural triturado

Ingredientes

1/2 Kl unidades de Carne de ternera
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidades de Tomate natural triturado
1/2 vaso unidades de Vino blanco

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