Recetas de cocina con ají color, albahaca, caldo, cebolla, choclo, leche para mezclar, mantequilla, sal,

Plato Principal

Pescado pibil

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Daniel Espinosa Soto 3

Cebolla BlancaCebolla morada fileteada

Ingredientes

1/4 unidades de Cebolla Blanca
1/4 unidades de Cebolla morada fileteada
1 unidades de Diente de ajo
4 unidades de Filete de pescado
1 unidades de Hoja de plátano
1 unidades de Limón
1 unidades de Naranja
1 al gusto de Orégano
1/2 unidades de Pastilla de achiote
1 al gusto de Rebanadas de naranja

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Entrantes

Sopa de tomate y perejil

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Roberto Perez Muñoz 348

Caldo de carnemantequillaCebollassal

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar
1 litros de Caldo de carne
2 unidades de Cebollas
50 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1250 gramos de Tomate

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Plato Principal

Tallarines con salvia

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Toni Michel Caubet 437

mantequillaSalvia

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
1 unidades de Guindilla
20 gramos de Mantequilla
- al gusto de Pimienta
- al gusto de Queso rallado
10 unidades de Salvia
150 gramos de Tallarines

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Reposteria

Sfogliatella rizada Napolitana

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Marcelo Baroni 4

sal

Ingredientes

0.57 litros de Agua
50 gramos de Azúcar
150 gramos de Azúcar glas
1 al gusto de Canela
3 unidades de Cascara de naranja
500 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
200 gramos de Manteca de cerdo
2 cucharadas de Miel
200 gramos de Ricota
1 al gusto de Sal
200 gramos de Semolin
2 centilitros de Vainilla

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Plato Principal

Empanada de bacalao con pasas

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Roberto 607

mantequillasalBacalao desaladoCebollas

Ingredientes

100 gramos de Agua tibia
550 gramos de Bacalao desalado
3 unidades de Cebollas
250 gramos de Harina
25 gramos de Leche
4 gramos de Levadura seca instantanea
40 gramos de Mantequilla
80 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Plato Principal

Arroz al curry con secreto ibérico (Thermomix)

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Chef Daddy 1

Arroz al curry con secreto ibérico (Thermomix)

salcebolla

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
500 gramos de Agua
6 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Curry
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
250 gramos de Secreto ibérico

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Plato Principal

Kare o curry japonés

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Roberto 607

cebollamantequillasalsa de sojaCebolla en polvo

Ingredientes

640 gramos de Agua
1 gramos de Ajo en polvo
75 gramos de Arroz
1 unidades de ½ manzana (unos 100 gr. una vez pelada y descoraz
4 gramos de Cúrcuma molida
75 gramos de Cebolla
1 gramos de Cebolla en polvo
2 gramos de Comino molido
35 gramos de Harina
1 al gusto de Jengibre en polvo
35 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Media cucharada de miel
1 cucharadas de Mirin
125 gramos de Patata
150 gramos de Pechuga de pavo cortada en dados
1 cucharadas de Salsa de soja
75 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Guisado de ternera con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

mantequilla750 ml. de caldo de carnecebolla

Ingredientes

1 unidades de 100 ml.de vino blanco
1 unidades de 750 ml. de caldo de carne
1 unidades de Cebolla
200 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
30 gramos de Mantequilla
400 gramos de Ternera
200 gramos de Tomate

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Entrantes

Sopa de Pescado

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abuelita 4

mantequillacebollacaldo pescado

Ingredientes

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Entrantes

Vichyssoise - Sopa de puerros fría

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Toni Michel Caubet 437

cebollamantequillacaldo

Ingredientes

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Plato Principal Sin gluten

Pollo a la cerveza

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Rafa Gonzalez 55

cebolla

Ingredientes

4 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
33 centilitros de Cerveza
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Pechuga pollo

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Entrantes

Sopa de cebolla

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Toni Michel Caubet 437

cebollamantequillacaldo

Ingredientes

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Plato Principal Sin gluten