Recetas de cocina con aceite de oliva, Calamar en anillas, Dientes de ajo finamente picados, Orégano seco, Perejil fresco, pimienta, Romero fresco, Tomillo fresco, vino blanco, Zumo de limón,

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Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

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Recetas Cocina 247

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

aceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
200 centilitros de Agua
400 gramos de Harina de pizza
10 gramos de Levadura de panadería o levadura norma

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Plato Principal

Costillar de cerdo especiado al horno

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isidrocano 1

Aceite de oliva virgen extra de @aovedelolivoAceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 al gusto de Aceite de oliva virgen extra de @aovedelolivo
1 al gusto de Cayena molida
1 al gusto de Cebolla en polvo
2000 gramos de Costillar de Cerdo
1 al gusto de Dulce de dátiles casero
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimentón dulce
1 al gusto de Sal rosa

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Aliños y salsas Sin gluten

Vinagreta con merluza

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Dolores 10

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
1/2 unidades de Cebolla
2 unidades de Espárragos blancos
4 unidades de Merluza
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomate maduro
1 al gusto de Vinagre

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Veganas

Patatas con salsa de aguacate

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivaZumo de limónpimienta

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
15 gramos de Aceitunas
2 unidades de Aguacate maduro
2 cucharadas de Cebollino picado
10 gramos de Mostaza de Dijon
500 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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Ensaladas

Ensalada de calabacín y mango

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Roberto 607

aceite de olivaZumo de limónpimienta

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Calabacín
25 gramos de Cebolla
150 gramos de Mango (una vez pelado y retirado el hueso)
1 unidades de Media cucharada de perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Pipas de calabaza
1 al gusto de Sal
10 gramos de Zumo de limón

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Ensaladas

Ensalada de pepino con salsa de yogur y eneldo

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Roberto 607

Ensalada de pepino con salsa de yogur y eneldo

aceite de olivaZumo de limónPimienta molida

Ingredientes

1 cucharad unidades de Aceite de oliva
1 cucharad unidades de Ajo en polvo
25 gramos de Alcaparras
1 cucharad unidades de Eneldo seco
25 gramos de Mayonesa
1 unidades de Pepino
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
1 unidades de Un cuarto de piel de limón picada
1 cucharad unidades de Vinagre de manzana
100 gramos de Yogur
1 cucharad unidades de Zumo de limón

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Veganas

Berenjenas en escabeche

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Roberto 607

VINAGRE DE VINO BLANCOaceite de olivaGranos de pimienta

Ingredientes

125 gramos de Aceite de oliva
375 gramos de Agua
1 unidades de Berenjena de 400 gr.
1 al gusto de Granos de pimienta
2 unidades de Hojas de laurel
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimentón
250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Fegato alla veneziana o hígado a la veneciana

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Roberto 607

Fegato alla veneziana o hígado a la veneciana

VINAGRE DE VINO BLANCOaceite de olivapimienta

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
3 unidades de Cebollas
500 gramos de Hígado de ternera
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
3 cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

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Roberto 607

Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

Granos de pimientaaceite de olivaZumo de limón

Ingredientes

7 gramos de Aceite de oliva
4 gramos de Ajo en polvo
1 cucharadas de Ajo picado
4 gramos de Azúcar moreno
1 unidades de Filete grueso de pechuga de pollo
10-12 unidades de Granos de pimienta
12-15 unidades de Hojas de curry secas
1 unidades de Medio pepino
1 cucharadas de Menta picada
4 gramos de Sal
125 gramos de Yogur griego
7 gramos de Zumo de limón

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Aliños y salsas Sin gluten

Solomillo de cerdo con AOVE

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Dolores 10

vino blancopimientaAceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 vaso de Agua
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Solomillo de cerdo
1/2 vaso de Vino blanco
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Baba ganoush

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Roberto 607

Zumo de limónpimientaaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
700 gramos de Berenjena
40 gramos de Cebolla morada
1 al gusto de Cilantro picado
1 unidades de Diente de ajo
1 al gusto de Pimienta
40 gramos de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
80 gramos de Tomate
15 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Barracuda al Horno

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David Goode Hill 4

vino blanco

Ingredientes

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