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Entrantes Sin gluten

Ajoblanco

Ajoblanco
vinagre y aceitesalagua
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Ensalada de Tomate y Aguacate
Tomate de ensaladaAguacatesal maldonAceite de Oliva Virgen Extra
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Ensalada templada de langostinos con fresas al wok
Fresasflor de salAceite de Oliva Virgen Extra
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 Ajo pirata
salsa sojaaguasalsa de soja fermentada
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Sopas Mallorquinas
pimiento verde
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Ensaladilla Atún y Lactonesa
vinagresal
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Tarta de Moras Merengada
Agua fríaagua
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Baggles
aguasal
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Brownies americanos con nueces
mantequilla sin salSal fina
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Reposteria Sin gluten

Cachanga

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Cachanga
salaguaAgua tibiavinagre
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Hígado de rape confitado con plancton
aguasal
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Pechuga gratinada con queso y jamon york deliciosa
Sal y Pimienta
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