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Tarta de Santiago

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 7 Pasos
Tarta típica de Santiago de Compostela.

Paso a paso

  • 1 Precalentar el horno a 175 grados centígrados arriba y abajo.
  • 2 En un bol echar el azúcar, la almendra molida, la canela y la ralladura de limón. Con un tenedor mezcla todo bien.
  • 3 Añadir los huevos y mezclar todo bien con una lengua de gato o cuchara. NO BATIR.
  • 4 Untar el molde con la mantequilla y verter la mezcla en el molde.
  • 5 Introducir en el horno a 170 grados durante 50 minutos hasta que la superficie esté bien dorada y tostada.
  • 6 Cuando la tarta esté fría, colocar la plantilla de la Cruz de Santiago encima y espolvorear el azúcar glass sobre la superficie con la ayuda de un colador.
  • 7 Retirar la plantilla con cuidado para que no caiga el azúcar sobrante sobre la tarta.

Referencia web de esta receta

http://javirecetas.hola.com/tarta-de-santiago/
hace 3 años

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