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Sopa de cebolla

Ingredientes

  • PT1H0M 60 minutos,
  • 4 Pasos
Excelente con pan y queso

Paso a paso

  • 1 Corte cebolla en plumas. Saltear con 1 cda. de mantequilla y oliva a fuego lento y tapado por 15 min
  • 2 Agregue laurel, ajo y tomillo. Suba el fuego y dore por 10 min
  • 3 Flambear con el cognac y luego agregar caldo. Hervir por 20 min y agregar sal y pimienta.
  • 4 Cortar baguette en lonjas y poner queso encima. Derretir y luego servir con sopa.
hace 3 años

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    Pulpo con garbanzos.
    aceite de olivaHojas de laurelCaldo cocción pultoajo
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    queso parmesanomantequillaCaldo de Verduraajo
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