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Capeletini de calabaza

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
4/Persona

Utensilios

  • PT45M 45 minutos,
  • 2 Pasos
Fácil de hacer y muy sabrosos...

Paso a paso

  • 1 Hervir la media calabaza con la cáscara hasta que esté a punto, aproximadamente 30. Mientras tanto mezclar en un bol, la ricota el queso... Cuando este la calabaza cocida, pelarla y hacer un puré con ella. Mezclar con la ricota, el queso. Salpimentar a gusto y por último poner el huevo para unir. Luego ponemos el relleno en las tapas de copetin,cerramos como una empanada normal y luego unimos ambas puntas hacia atrás. Para que de la forma de Capeletini. Lo hervimos y podemos acompañar con cualquier salsa.
hace 7 meses

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