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Arrolladitos de Choclo y queso

Ingredientes

  • PT25M 25 minutos,
  • 4 Pasos
Lo recomiendo para hacer con nenes

Paso a paso

  • 1 En una sarten colocar la manteca y dorar  la cebolla de verdeo y el choclo. realizar una buena miss en place
  • 2 Agregar la harina y la leche revolviendo constantemente hasta que llegue a hervir.
  • 3 Retirar del fuego e incorporar la mozzarella rallada y el tomate cortado en cubitos.
  • 4 Dejar enfriar. Estirar los discos de empanada en forma de rectángulo y rellenarlos. Enrollar, pintar con un huevo batido y hornear a temperatura alta hasta que dore.
hace 1 año

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