cargando.. .

Descubre y comparte recetas de cocina con los demás

Recetas >

Plato Principal

>

Albóndigas con Pulpitos

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
9/Persona
  • PT40M 40 minutos,
  • 8 Pasos
El resultado final es espectacular...!

Paso a paso

  • 1 Una vez pasadas por la sartén y doradas las albóndigas las reservamos en un plato sobre una capa de papel absorbente.
  • 2 A continuación bajamos el fuego y pochamos la cebolla junto con el pimiento (al gusto) y salamos. Cuando ya tenemos la cebolla con el color tostado característico, añadimos los pulpitos que se irán encogiendo y soltando el agua.
  • 3 Una vez se ha reducido el agua y los pulpitos están tiernos añadimos el tomate y sofreímos el conjunto.
  • 4 En este punto añadimos medio vaso de vino blanco o Cava.
  • 5 Ahora que el tomate ya tiene la consistencia de estar bien hecho, probamos y rectificamos de sal si fuera necesario. Añadimos los guisantes previamente cocidos o pasados por el microondas (al gusto) y un vaso de agua. Dejamos cocer todo unos cinco minutos.
  • 6 Añadimos las albóndigas que teníamos reservadas y dejamos diez minutos más.
  • 7 Y listo…! A disfrutar.
hace 10 meses

2 Comentarios

Arroz caldoso con verduras
Cebolla pequeñapimiento verdeDiente de ajoguisantes
Ingredientes
Tacos e insultos varios
pimiento verdeCebolla BlancaCebolla Rojaajo
Ingredientes
Pollo al curry
ajocebollapimiento verde
Ingredientes
Meatloaf
ajocebollapimiento verde
Ingredientes
2comentarios
10 likes
Ragut de ternera
cebollaajoguisantes
Ingredientes
Croquetas Caseras de Bonito
Pimiento verde grandeCabeza de ajocebolla
Ingredientes
3comentarios
7 likes
Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
Aros de cebollaAjo laminadoCebolla grande picada
Ingredientes
3comentarios
7 likes
Estofado de Jabalí a la cerveza
Cebollas pequeñasajoTrozo de pimiento verde
Ingredientes
GAZPACHO SIN PAN
cebollaajoPIMIENTO VERDE ITALIANO (DE LOS LARGOS NO DE LOS GORDOS)
Ingredientes
Tortilla de crisis española
cebollapimiento verdeajo
Ingredientes
Salmón al horno con verduras
pimiento verdecebollaajo
Ingredientes
Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información