Main Dish
Espaguetis a la puttanesca
Ingredients
- 14 units of Aceitunas negras
- 2 spoon of Alcaparras
- 14 units of Anchoas
- 200 grams of Espaguetis
Easy
Healthy
Spicy
- PT30M 30 minutes,
- 3 Steps
Espaguetis a la puttanesca
Step by step
- 1 Ponemos agua en una olla a calentar con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Hervimos la pasta y cuando la tengamos echa la escurrimos y reservamos.
- 2 En una sartén ponemos un poquito de aceite y echamos los dientes de ajo picaditos. Después, añadimos las anchoas troceadas y las machacamos, las aceitunas negras troceadas, las alcaparras y después, los tomates pelados y troceados bien pequeños. Picamos un poco de perejil y lo echamos. Podemos echarle una cucharada de azúcar para reducir la acidez del tomate.
- 3 Cuando ya tenga el aspecto de salsa (que espese), echamos la pasta y removemos, y por último, a comer.
11 years a go 2012-10-27 15:44:48